суббота, 24 декабря 2011
16:22

Творожный пудинг с апельсином и ягодами

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусная сочная творожная выпечка с приятной ягодной кислинкой и актуальным ароматом апельсинки...
Продукты: творог домашний - 200 г, яйца свежие - 3 шт, масло размягченное - 80 г, овсяные хлопья - 4 ст. л...
Овсяные хлопья измельчить в блендере или комбайне. Масло нарезать кубиками и оставить размякать. Апельсин нарезать вместе с кожурой кубиками и пюрировать...



@темы: Пудинги

URL
15:27

Апельсиновое пряное желе с мандаринами

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Приготовленое из натурального сока, желе с пряным ароматом и кислинкой станет отличным завершением...
Продукты: вода - 300 мл, сахар белый - 150 г, палочка корицы - 1 шт, цедра апельсина - 3 шт, кардамон - 2 шт...
Выжимаем сок из апельсинов. Цедру режем на кусочки. Берем 3 корки апельсина, кардамон, гвоздику, палочку корицы и помещаем в кастрюлю. Заливаем 300...



@темы: Желе

URL
15:15

Апельсиновые кексы

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Мягкие и пушистые кексы на сгущенном молоке, без яиц(тем, для кого это актуально) с ароматом апельсина...
Продукты: молоко сгущенное - 400 г, цедра апельсина - 1 шт, кефир - 10 ст. л., сода - 1 ч. л., ванильный сахар...
Не могу не показать наш цветок. На фото не видно всей красоты, но он нас радует каждый год. Сгущенное молоко соединить с цедрой апельсина, содой, кефиром...



@темы: Кексы, маффины

URL
14:44

Апельсиновый сахар

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Яркий и очень ароматный апельсиновый сахарок подойдет для оформления пирогов, печенюшек, тортов и...
Продукты: сахар белый - 5 ст. л., цедра апельсина - 2 ч. л., ванильная эссенция - 0.25 ч. л.
Натереть на мелкой терке цедру апельсина В любую сухую емкость выложите сахар, добавьте цедру лимона и ванильную эссенцию (по желанию). Все ингредиенты...



@темы: К сладким блюдам

URL
11:13

Суп-крем с тыквой,мандаринами и имбирём.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусный,нежный суп,с лёгкой мандариновой ноткой!Прекрасное решение для фуршета! .
Продукты: бульон куриный - 2 л, тыква свежая - 600 г, мандарин - 3 шт, лук-порей - 2 шт, имбирь по вкусу, морковь...
Мякоть тыквы нарезать не большими кубиками,морковь очистить,нарезать тонкими полу кружками,лук-порей вымыть,нарезать кружочками белую часть и не много...



@темы: Супы-пюре

URL
пятница, 23 декабря 2011
22:28

Апельсиновый пирог

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: мука - 200 г, масло сливочное - 125 г, сахарная пудра - 2.5 ст. л., вода холодная - 1 ст. л., желток...
Масло нарезать кубиками и перетереть с мукой. Добавить 2,5 ложки сахарной пудры, желток и 1-2 столовые ложки воды. Замесить тесто, скатать из него шар...



@темы: Пироги

URL
18:32

Салат слоеный "Печень под шубой"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Все привыкли к селедке под шубой. Предлагаю попробовать отличный новый салатик "Печень по шубой...
Продукты: печень говяжья - 500 г, сыр твердый - 100 г, картофель вареный - 2 шт, морковь вареная - 3 шт, яйца...
Отварить овощи на пару. Печень отварить также на пару. Или любым более предпочтительным для вас способом: отварить в воде, обжарить или протушить. По...



@темы: Салаты мясные

URL
18:25

Вкусная горочка

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Несложный в приготовлении и очень вкусный!!!
Продукты: яйца - 4 шт, сахар - 180 г, мука - 100 г, разрыхлитель теста - 2 ч. л., сметана - 500 мл, желатин...
Берем все ингредиенты!!! Белки отделяем от желтков.

Желтки смешиваем с половиной сахара до бела и добавляем муку. Получаются крошки... Белки взбиваем...



@темы: Торты

URL
17:13

Картофельные ньокки с грибной подливкой

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Ньокки - итальянские клецки. Могут иметь огромное количество вкусов. Прекрасно выступают, как самостоятельное...
Продукты: картофель вареный - 500 г, яйцо куриное сырое - 1 шт, пармезан - 3 ст. л., мука белая высшего сорта...
Картофель варим в мундире в подсоленой воде. Тем временем готовим СОУС:
Шампиньоны моем, чистим и режем на пополам, а потом пластинками.

p.s. Автор...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
15:55

Апельсиновое настроение

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Необычный и вкусный тортик, простой в изготовлении и доступные ингредиенты!!!
Продукты: яйца - 4 шт, мука - 100 г, сахар - 180 г, разрыхлитель теста - 2 ч. л., апельсин - 3 шт, фанта - 300...
Берем все ингредиенты Отделяем белки от желтков!!!
К желткам добавляем половину сахара (90г.) и муку. Должна получиться крошка... Белки взбиваем в...



@темы: Торты

URL
00:19

Курица в мандариновом маринаде с розмарином

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вдохновившись Катиным рецептом сделала свой "травяной" вариант=))
.
Но поскольку я не предполагала...
Продукты: куриные грудки - 4 шт, мандарины - 4 шт, зубчик чеснока - 6 шт, перечная смесь по вкусу, кунжут семечки...
Из 3-4 мандаринов выжать сок (или 2 апельсина), пару долек чеснока мелко порезать; С грудок срезать тонкую нижнюю часть, что получилась красивая куриная...



@темы: Блюда из птицы

URL
00:07

Пирог с персиками

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Простенький, быстрый и ароматный пирожок из серии "Гости на пороге". Спасибо вконтакте, что можно...
Продукты: персики консервированные - 1 шт, масло сливочное - 130 г, сахарный песок - 100 г, мука - 125 г, м...
Размягченное сливочное масло нарезать кубиками В масло положить 50 гр. сахарного песка и муку, вилкой все смешать. Получатся крупные крошки; Яйца взбить...



@темы: Пироги

URL
четверг, 22 декабря 2011
23:20

Конфеты из сушеного кизила с миндалем.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
А я снова с конфетами из сухофруктов:)
.
На этот раз из сушеного кизила, с миндалем и фисташками.

Продукты: кизил сушеный - 100 г, миндаль молотый - 50 г, фисташки по вкусу, апельсин - 1 шт.
Готовить их нужно по тому же принципу, что и конфеты из вяленой клюквы в шоколаде:) Выжимаете сок из апельсина, подогреваете его и заливаете кизил на...



@темы: Конфеты, сладости

URL
20:17

Кекс с апельсином

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Дочка помогала делать тесто, поэтому я забыла добавить яйца))) Но получилось и так очень вкусно...
Продукты: масло сливочное - 100 г, сахар - 1.5 стак., кефир - 1 стак., мука - 2 стак., апельсин - 1 шт, сода...
Мягкое масло растереть с сахаром В кефире погасить соду и добавить к маслу с сахаром, добавить муку и хорошо перемешать ложкой Апельсин очистить от...



@темы: Кексы, маффины

URL
19:45

Витаминный салат "Солнышко"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Витаминный салатик! Очень вкусный и яркий! Будет украшением любого стола, и понравится деткам...
Продукты: апельсин - 2 шт, морковь - 1 шт, яблоко - 1 шт, мёд - 2 ст. л.
1 апельсин очистить от кожуры и нарезать на ломтики.
Морковь и яблоко натереть на крупной терке.
Сок апельсина смешать с мёдом. Ломтики апельсина...



@темы: Салаты фруктовые

URL
14:55

Апельсиновые пирожные

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Простые в приготовлении, кисло-сладкие пирожные со вкусом апельсина.
Продукты: масло сливочное или маргарин - 150 г, сметана - 50 г, сахар - 2 стак., сода - 0.5 ч. л., мука - 260...
Мягкое масло(можно растопить) хорошо перемешать с сахаром. Добавить сметану, соду и муку. Тесто должно быть мягким и эластичным, но не липнуть к рукам...



@темы: Пирожные

URL
11:17

Кекс апельсиново- шоколадный

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень нежный, ароматный и вкусный.
Продукты: масло сливочное - 125 г, яйца - 3 шт, сахар - 125 г, соль - 1 щеп., мука - 250 г, какао порошок...
Масло взбить с сахаром до бела по одному добавлять яйца и тщательно взбивать каждое примерно 3-5 минут.Теркой снять с апельсина цедру. Выдавить из апельсина...



@темы: Кексы, маффины

URL
10:54

Грибы маринованные за почаса

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Замечательные маринованные грибочки, а уж как быстро все это готовится - слов нет...
Продукты: грибы шампиньоны - 0.5 кг, перец болгарский красный - 0.5 шт, морковка - 1 шт, лук репчатый - 5 шт...
Подготовить продукты. Грибы, если мелкие - целиком, у меня были чуть крупнее мелких, я разрезала их на 4 части всю жидкость вылить в глубокую толстостенную...



@темы: Другие закуски

URL
10:10

тарталетки "Котята"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт расчитан на 10-12 тарталеток,3 из них я использовала как украшение для салата. Фотография только...
Продукты: тарталетки - 10 шт, огурцы или авакадо - 150 г, слабосоленная семга - 200 г, яйцо вареное - 2 шт...
Семгу мелко нарезать.Яйца (один белок оставить для украшения) мелко порубить. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Смешать семгу, яйца, огурцы.
Я ничем...



@темы: Другие закуски

URL
среда, 21 декабря 2011
23:17

Салат "Юбилейный"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Фото в разрезе :)
.
Салат взяла на др.кулинарном сайте,автор Ляночка
Автор рекомендует под водочку...
Продукты: мясо отварное - 150 г, картофель отварной - 3 шт, грибы шампиньоны - 150 г, лук - 1 шт, морковь отварная...
Продукты порезать кубиками (или на крупной терке )выкладывать слоями в следующей последовательности:
1.Мясо-промазать майонезом 2.Картофель-промазать...



@темы: Салаты с грибами

URL