Очень вкусный,нежный суп,с лёгкой мандариновой ноткой!Прекрасное решение для фуршета! .
Продукты: бульон куриный - 2 л, тыква свежая - 600 г, мандарин - 3 шт, лук-порей - 2 шт, имбирь по вкусу, морковь...
Мякоть тыквы нарезать не большими кубиками,морковь очистить,нарезать тонкими полу кружками,лук-порей вымыть,нарезать кружочками белую часть и не много...



@темы: Супы-пюре