Рыба в конвертиках из фольги

[nyamushka]

Очень удобный вариант порционного блюда для выезда на дачу,природу.Можно положить на сухую сковороду...
Продукты: палтус - 800 г, картофель - 400 г, лук репчатый - 2 шт, морковь - 2 шт, сок лимона - 2 ст. л., соль...
Рыбу почистить,тщательно вымыть. Посолить,добавить специи,лимонный сок.Оставить минут на 10. Тем временем почистить и нарезать овощи. Кусочки рыбы...

@темы: Рыбные блюда

---

Булочки с кокосовой стружкой

[nyamushka]

Очень вкусные и ароматные булочки,которые замечательно подойдут для утреннего чаепития!
Продукты: вода теплая - 1 стак., сахар - 125 г, ванильный сахар - 10 г, соль - 0.5 ч. л., масло растительное...
Дрожжи, соль и 50 г сахара смешать с теплой водой. Влить 30 мл растительного масла и перемешать. Просеять муку и замесить гладкое тесто. Положить его...

@темы: Булочки, ватрушки

---

Жерех, запеченый в аэрогриле

[nyamushka]

У меня есть хобби - рыбалка..
.

И, естественно, многие мои блюда посвящены трофеям))) собственноручнопойманным...
Продукты: Жерех - 8 шт, лук репчатый - 2 шт, сметана - 100 мл, соль и перец - 10 г.
1. Для приготовления данного рецепта необходимо поймать жереха...несколько штук 2. Числим рыбку, натираем солью и перцем внутри и снаружи. Выкладываем...

@темы: Рыбные блюда

---

Клубничный конфитюр

[nyamushka]

Вкусная ароматная заготовка на зиму. Готовится легко, хранится хорошо, съедается отлично!
Продукты: клубника свежая - 3 кг, сахар - 3 кг, желфикс - 3 шт, ванильный сахар - 3 ч. л.
Ягоды перебрать и помыть Срезать плодоножки, очень крупные ягоды разрезать на несколько частей Перемолоть в мясорубке, используя самую крупную насадку...

@темы: Джемы и конфитюры

---

Клубничное лакомство

[nyamushka]

Свежие ягоды для хранения в холодильнике, чтобы хоть чуть-чуть продлить лето!
Продукты: клубника свежая - 1 кг, сахар - 700 г.
Клубнику перебрать , помыть Срезать плодоножки Добавить сахар и перемолоть блендером до полного растворения сахара Лакомство готово. Может храниться...

@темы: Пюре из фруктов и ягод

---

Торт "Клубничное настроение"

[nyamushka]

Легкий торт по вкусу и по приготовлению! для тех у кого сезон клубники. в разгаре или только наступает...
Продукты: яйца - 3 шт, сметана - 200 г, мука - 500 г, сахар - 200 г, сода - 0.5 ч. л., клубника - 300 г, творог...
Для основы можно использовать и такой бисквит на сметане , и любой другой любимый рецепт бисквита. nyam.ru/recipes/vypechka/recepty-testa/belyj...

@темы: Торты

---

Запеченная скумбрия с укропом и помидорами

[nyamushka]

Просто очень вкусно!
Продукты: скумбрия свежемороженая - 3 шт, помидор - 3 шт, укроп свежий - 1 пуч., соль и перец по вкусу, лимон...
Скумбрию разморозить, отрезать голову, вынуть внутренности, обрезать плавники. Промыть под проточной водой. Обсушить.
Посолить, поперчить, полить...

@темы: Рыбные блюда

---

Фаршированные шампиньоны

[nyamushka]

Еще один вариант популярной закуски!
Продукты: шампиньоны - 500 г, филе куриное - 1 шт, сыр - 150 г, зелёный лук по вкусу, зелень по вкусу, соль...
Отделить от грибов шляпки. Посолить, поперчить. (лучше брать грибы одинакового размера) Для начинки перемолоть филе, добавить мелко нарезанные ножки...

@темы: Закуски горячие

---

Нежное пирожное "Гармония"

[nyamushka]

Очень вкусное ореховое пирожное с масляно-заварным кремом на желтках.
.
Гармония - и этим все сказано...
Продукты: яйца - 5 шт, сахар - 190 г, орехи грецкие молотые - 190 г, мука - 2 ст. л., соль - 1 щеп., сахар...
Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену.
Постепенно добавить сахар и взбивать до крепких пиков. Орехи смолоть в блендере и перемешать с мукой...

@темы: Пирожные

---

Кабачки по-Гречески.

[nyamushka]

Сразу оговорюсь перед знатоками флоры и кухни Греции. Как я понимаю, щавель там не растет... Но опять...
Продукты: кабачки - 2 шт, щавель - 1 пуч., перец болгарский - 1 шт, помидор - 1 шт, лук зеленый - 1 пуч., соль...
Щавель перебрать, тщательно вымыть и довольно крупно нарезать. Лук, перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать овощи небольшими кусочками. Разогреть...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Цветная капуста под соусом майонез с зеленью

[nyamushka]

Продукты: цветная капуста - 1 кг, яйца - 2 шт, сухари панировочные - 8 ст. л., вода - 1.2 л, вода кипяченая...
Цветную капусту разделить на "букеты" и отварить до полуготовности (5 мин.) в подсоленной воде.
Вынуть на дуршлаг, дать остыть.
Крупные "букеты...

@темы: Закуски холодные

---

Рыбный Наполеон

[nyamushka]

Изначально придумался из щуки, но готовила и из другой белой рыбы - всегда "на ура".
Продукты: слоёное тесто - 250 г, щука - 600 г, масло - 125 г, сыр с голубой плесенью - 125 г, сыр козий - 125...
Сварить щуку:
— сначала отварить щуку с черным перцем горошком до готовности
— затем разобрать рыбу, оставив только мясо и вынув кости и отварить...

@темы: Закуски холодные

---

Конфеты "Вишенки"

[nyamushka]

Продукты: печенье - 100 г, орехи - 80 г, масло сливочное - 2 ст. л., молоко - 1.5 ст. л., сок лимона по вкусу...
Свёклу вымойте, почистите и натрите на мелкой тёрке. Свёклу выложите на марлю и выдавите сок. Измельчите печенье и орехи в помощью блендера. Добавьте...

@темы: Конфеты, сладости

---

Индейка по-американски

[nyamushka]

Очень нежная индейка получается.Нам очень понравилось!
Продукты: филе индейки - 500 г, кефир - 300 мл, сливки - 150 мл, яблоки - 2 шт, соль и перец по вкусу, любая...
Филе индейки нарезать небольшими кусочками 2-3см Замариновать в кефире на 1 час Индейку выложить в форму для запекания,залить сливками,посыпать солью...

@темы: Мясные блюда

---

Красно-белый завтрак)

[nyamushka]

Быстро,вкусно,полезно.
.
Не совсем рецепт,сколько совет, это реально вкусно и полезно)
Продукты: творог домашний - 100 г, сметана домашняя - 100 г, варенье клубничное - 2 ст. л.
Берем творог, смешиваем со сметаной, сверху немного домашнего варенья) Это вкусно и полезно)

@темы: Творожные десерты

---

Кукурузные лепешки

[nyamushka]

Отличная идея завтрака(на оладьи не похоже) с калмыцким чаем отлично. .
Продукты: мука кукурузная - 1 стак., молоко - 0.5 стак., разрыхлитель теста - 0.3 ч. л., творог зернистый...
В миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель для теста, кусочек сливочного масла молоко подогреть, оно должно быть в меру горячим. налить теплое...

@темы: Другая выпечка

---

Зеленый салат с яйцом

[nyamushka]

Удивительное время года начало лета. Огород дает уйму свежей зелени, из которой нужно готовить салатики...
Продукты: яйца куриные - 8 шт, лук зеленый с луковицами - 6 шт, укроп свежий - 50 г, листья салата - 100 г...
1. Ставим вариться в подсоленную воду деревенские свежие яйца 2. Берем свежий укроп 3. Мелко его режем 4. Чистим и моем зеленый лук, вытащенный из грядки...

@темы: Салаты овощные

---

Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

[nyamushka]

Домашняя альтернатива шашлыку. Очень вкусно!
Продукты: фарш свино-говяжий - 500 г, мини-моцарелла - 12 шт, зубок чеснока по вкусу, яйцо - 1 шт, вода - 2...
Фарш посолить, поперчить, приправить специями. Добавить мелко нарезанный лук, соду, горчицу, воду и яйцо. Всё хорошо вымесить. Из фарша сделать леп...

@темы: Мясные блюда

---

Пасторма из курицы

[nyamushka]

на просторах интернета попался этот рецепт. очень меня он порадовал своей простотой. в данный момент...
Продукты: куриная грудка без кожи - 1 шт, соль по вкусу, специи по вкусу, масло растительное - 4 ст. л.
Куриную грудку вымыть и обсушить(я готовила половинку грудки) натереть ее специями и солью смешанными с растительным маслом и поставить мариноваться...

@темы: Другие закуски

---

Конфеты "Ореховые шарики"

[nyamushka]

Решила приготовить полезную сладость. Тем более, что конфеты я еще ни разу не готовила.
.
Я делала...
Продукты: изюм - 500 г, орехи лесные - 500 г, сгущенка - 0.5 шт, ванильный сахар - 1 г.
Хорошо промытый изюм измельчите в блендере Орехи слегка обжарить и остудить, измельчить в блендере или любым удобным способом. Оставить немного молотых...

@темы: Конфеты, сладости