пятница, 02 мая 2014
21:57

Грис-халва.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Это рецепт болгарской кухни. Очень интересный, необычный десерт - обжаренная в сливочном масле манная...
Продукты: крупа манная - 2 стак., масло сливочное - 120 г, сахар - 2 стак., орехи грецкие - 100 г, вода кипяченая...
Манку смешать с тёртыми грецкими орехами. Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать манно-ореховую смесь и обжарить её до золотистого цвета. Сварить...



@темы: Конфеты, сладости

URL
20:40

Мясо с киви и луком

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Здесь есть подобный рецепт (он указан в вариантах), но в приведенном, другой вариант обработки мяса...
Продукты: говядина - 700 г, лук - 1 шт, киви - 3 шт, сок лимона - 2 ст. л., сахар - 1 ч. л., смесь перцев по...
Мясо помыть и нарезать средними кусочками. Если Обжарить мясо, предварительно его посолив и поперчив. Его не нужно зажаривать до золотистой корочки...



@темы: Мясные блюда

URL
четверг, 01 мая 2014
22:05

Закуска "Сырные мандаринки"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Подайте обычный салат из сыра с чесноком в виде солнечно-оранжевых мандаринок и успех вам обеспечен...
Продукты: сыр твердых сортов - 320 г, морковь - 4 шт, зубчик чеснока - 3 шт, майонез - 5 ст. л., масло растительное...
Морковь вымыть, почистить и натереть на мелкой тёрке. На сковороду налить растительное масло, выложить морковь. Посолить, добавить сахар и припустить...



@темы: Закуски холодные

URL
19:40

Венский яблочный пирог

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Кто любит яблочную выпечку, не останутся равнодушными. Это точно!!! Кусочки томленых яблок с корицей...
Продукты: молоко - 150 мл, ваниль - 1 г, мука - 60 г, масло сливочное - 60 г, яйца - 3 шт, сахар - 100 г, крахмал...
Довести молоко, в которое добавить ваниль и сливочное масло, до кипения, Хорошо всё размешать и на медленном огне заварить тесто, готовое тесто собирается...



@темы: Пироги

URL
18:04

Слоистые пирожки с картофелем

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Не так давно мне попадался похожий рецепт в сети, пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение...
Продукты: мука - 2 стак., соль - 0.5 ч. л., сода - 0.5 ч. л., яйцо - 1 шт, масло растительное - 0.5 стак., уксус...
На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой...



@темы: Пироги

URL
00:13

Спринг-роллы

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Этот рецепт представляет из себя не классические спринг-роллы, как мы привыкли есть в суши-барах...
Продукты: рисовая бумага - 100 г, лапша рисовая - 100 г, курица - 100 г, перец болгарский - 1 шт, соевый соус...
Курицу порезать полосочками и обжарить на масле. Добавить соевый соус, жарить до тех пор, пока полностью не испарится. Отварить лапшу, как указано на...



@темы: Закуски горячие

URL
среда, 30 апреля 2014
16:20

Легкая пицца из творожного теста

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусное и нежное тесто для любой выпечки - со сладкой или несладкой начинкой! Пицца на таком...
Продукты: творог - 150 г, кефир - 0.5 стак., масло растительное - 4 ст. л., соль - 1 ч. л., яйцо куриное - 1...
Смешиваем творог с кефиром ..В эту смесь добавляем 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч.л соли и вбиваем одно яйцо.. Все хорошенько размешиваем.. В...



@темы: Пицца

URL
09:58

Кекс на сгущенном молоке

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Порадуйте своих родных и близких вкусным и ароматным кексом на сгущенном молоке.Очень вкусно!
Продукты: молоко сгущенное - 350 г, масло сливочное - 150 г, яйца - 3 шт, ванильный сахар - 10 г, разрыхлитель...
Предварительно помыть изюм,просушить и обвалять в муке.Орешки обжарить и измельчить.Муку просеять.Сливочное масло достать из холодильника,чтобы к моменту...



@темы: Кексы, маффины

URL
09:24

Грибная икра

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Грибная икра-вкусная и ароматная закуска.
Продукты: шампиньоны - 500 г, морковка - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зуб., зелень укропа и петрушки...
Грибы помыть и порезать.Я резала пластинками. Грибы обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Чеснок порезать мелко,кубиком. Слегка обжарить...



@темы: Закуски холодные

URL
03:48

Щавелевый супчик

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: щавель - 500 г, картошка - 6 шт, морковка - 2 шт, репчатый лук - 3 шт, смесь кореньев - 1 ст. л...
Картофель нарезать кубиком со стороной 1 см Морковку нарезать кубиком со стороной 0.5 см В кастрюльку влить бульон и выложить картошку, морковку и...



@темы: Мясные супы

URL
вторник, 29 апреля 2014
23:20

Постный хлеб "Завитки"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Добротный, вкусный хлебушек. Этот хлеб можно приготовить в домашних условиях, а также можно легко...
Продукты: мука - 400 г, вода теплая - 250 мл, дрожжи свежие - 20 г, масло растительное - 25 мл, соль - 1 ч...
Муку просейте. В тёплую воду положите сахар, соль и дрожжи. Оставьте до полного растворения дрожжей. Добавьте прованские травы и растительное масло...



@темы: Хлеб

URL
21:52

Торт "Неимоверный"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Чем хорош этот торт? Очень простой в приготовлении, очень вкусный. Не нужно думать о том, что как...
Продукты: мука - 3 стак., маргарин - 250 г, сода - 1 ч. л., сахар - 2 стак., яйца - 5 шт, творог - 500 г, ванильный...
Приготовим творожную начинку. Творог, сахар, ванильный сахар перемешать. В творог добавить яйца и перемешать. Получится творожная масса, как жидкое...



@темы: Торты

URL
20:04

Куриная грудка "Бутербродная"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Замечательный рецепт куриной грудки для того, чтобы взять его как в дорогу, на пик-ник в виде бутербродов...
Продукты: филе куриное - 1 шт, специи для курицы по вкусу, соль, специи по вкусу, травы ароматные по вкусу.
Грудку обмыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и специями. Пряные травы истолочь в блендере или в ступке. Обмазать грудку и оставить мариноваться...



@темы: Закуски холодные

URL
18:13

Салат с чоризо, моцареллой и стручковым горошком

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Предлагаю для пикника этот итальянский быстрый салат - Вы точно удивите своих гостей и домочадцев...
Продукты: колбаса чоризо - 100 г, моцарелла мини - 20 шт, стручковый зеленый горошек - 100 г, салат Корн - 50...
Подготовим ингредиенты - стручковый горошек, моцареллу, салат корн и радичио, винный уксус, оливковое масло, соль и перец, чоризо.
Стручковый горох...



@темы: Салаты овощные

URL
16:59

Маффины шоколадные

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Удивительно вкусные маффины для любителей шоколада !!! .
Продукты: сахар - 100 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 3 шт, шоколад горький - 150 г, мука - 150 г, разрыхлитель...
Масло комнатной температуры растиреть с сахаром Добавить яйца и хорошо перемешать Шоколад растопить на водяной бане Влить его в миску с яйцами и маслом...



@темы: Кексы, маффины

URL
13:32

Роллы и рис для суши и роллов в мультиварке

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Приятный вкус, отличная закуска. Годится для праздничного стола и вообще как отдых от привычных блюд...
Продукты: рис для суши - 2 стак., вода - 3 стак., уксус рисовый - 1 ст. л., сахар - 1 ч. л., соль - 0.5 ч. л...
Рис промыть, положить в чашу, налить воды и сварить в программе для варки риса (20 минут).
(Приведенного количества риса хватит на 30 маленьких роллов...



@темы: Закуски холодные

URL
00:19

Щавелевый борщ

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт для мультиварки, но можно и традиционным способом приготовить.
Продукты: бульон куриный - 2 л, свекла - 2 шт, морковь - 1 шт, картофель - 4 шт, щавель - 1 пуч., зелень по...
Натереть на крупной терке морковь и свеклу. Положить в мультиварку, добавить немного подсолнечного масла и поставить на программу "тушение" на 30 мин...



@темы: Борщи, щи, солянки

URL
00:10

Биточки из индюшки и творога

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: фарш индюшиный - 500 г, творог - 250 г, желток яичный - 1 шт, зелень по вкусу, соль и перец по вкусу...
Приготовить все ингредиенты для фарша и... тщательно перемешать. Фарш будет слегка житковатым, но не пугайтесь, на сильном огне они хорошо схватываются...



@темы: Мясные блюда

URL
понедельник, 28 апреля 2014
23:59

Куриные паровые котлеки

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт из ВК.
Продукты: фарш куриный - 600 г, перец болгарский красный - 1 шт, помидор - 1 шт, яйцо - 1 шт, масло сливочное...
Овощи помыть и нарезать. Из помидор удалить мякоть. Размять блендером. Добавить зелень (у меня мороженая). Сливочное масло, порезанное мелкими кубиками...



@темы: Мясные блюда

URL
22:11

Булочки "Лисьи ушки".

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Эти солнечные, нежные булочки, с лёгким ароматом чесночка прекрасно пополнят вашу корзинку для пикника...
Продукты: молоко - 200 мл, масло сливочное - 100 г, мука - 3.5 стак., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л., дрожжи...
В тёплом молоке развести соль, сахар и куркуму. Добавить растопленное сливочное масло, муку, смешанную с сухими дрожжами. Хорошо вымесить тесто. Поставить...



@темы: Булочки, ватрушки

URL