Мини шоко-булочки

[nyamushka]

"Шоколадные булочки за полчаса" под таким девизом я нашла этот рецепт на просторах интернета. Получилось...
Продукты: мука белая высшего сорта - 300 г, масло сливочное - 75 г, разрыхлитель теста - 2 ч. л., сода - 1 ч...
Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
Влейте молоко и замесите тесто. Разомните...

@темы: Шоколадные десерты

---

Необыкновенный салат с бужениной

[nyamushka]

Этот салат я попробовала первый раз 15 лет назад. И больше никогда его нигде не ела.Необычность его...
Продукты: буженина - 300 г, цветная капуста - 300 г, шампиньоны - 300 г, перец сладкий болгарский - 2 шт, оливки...
Свинину порезать мелкими кубиками. Сырую цветную капусту порезать очень мелко. Грибы порезать очень тонкими пластинами. Оливки разрезать на четыре части...

@темы: Салаты мясные

---

Суп из чечевицы с изюмом

[nyamushka]

Непривычное сочетание чечевицы с изюмом отличает этот суп.
Продукты: чечевица - 200 г, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, помидор - 1 шт, изюм - 0.5 стак., вермишель - 0.5 стак...
Приготовим продукты. Чечевицу и изюм промоем.
Лук порежем, морковь натрем на терке, помидор порежем кубиками. В кастрюлю нальем 3 литра воды, доведем...

@темы: Супы из бобовых

---

Постный суп с баклажанами

[nyamushka]

Баклажаны в супе - что-то новенькое. Но суп получается очень ароматным и сытным.
Продукты: картофель - 2 шт, баклажан - 2 шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, фасоль в томате - 1 стак., масло растительное...
В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Картофель порезать кубиками, положить вариться. Лук, морковь пожарить на масле и добавить в кастрюлю. Баклажаны...

@темы: Овощные супы

---

Печень куриная в вине

[nyamushka]

Печень получается мягкой и сочной.
Продукты: печень куриная - 500 г, лук - 1 шт, помидор - 1 шт, вино красное сухое - 200 мл, мука пшеничная...
Печень помыть, очистить от пленок, порезать пополам. Можно оставить целиком. Муку смешать с карри, посолить, поперчить. Обвалять в смеси печень и обжарить...

@темы: Блюда из птицы

---

Курица карри

[nyamushka]

Блюдо ароматное и моментально съедается...
Продукты: курица - 1 шт, лук - 1 шт, чеснок - 2 зуб., имбирь - 30 г, соль - 1 ч. л., мята - 1 ч. л., куркума...
Курицу вымыть, обсушить, разделить на 12-14 частей. Лук, чеснок, имбирь очистить, нарезать и вместе с солью,лимонной мятой, куркумой, чили и 2 ст.л...

@темы: Блюда из птицы

---

Сом с подливкой "Киндзмари"

[nyamushka]

Сом - пресноводная рыба,не имеющая чешуи и мелких костей, жирная,с нежным мясом, со слабым специфическим...
Продукты: сом - 1 кг, уксус винный - 150 мл, зелень кориандра - 0.5 пуч., соль по вкусу, лук репчатый - 1 шт...
Разморозить куски рыбы.
Положить рыбу в котел, залить холодной водой,добавить специи, головку лука и вскитятить на высоком огне, сразу уменьшить огонь...

@темы: Рыбные блюда

---

Запеканка с курицей и овощами

[nyamushka]

Мои мужчины сегодня на улице убирали снег, очень устали и замерзли. :-) Пришлось приготовить им ужасно...
Продукты: куриные бедрышки - 4 шт, картофель - 4 шт, сливки - 200 мл, масло оливковое - 2 ст. л., лук красный...
Бедрышки помыть, обсушить, удалить кости. Посолить, поперчить, натереть приправой для курицы и оставить на 10 минут. Картофель почистить, помыть, нарезать...

@темы: Мясные блюда

---

Торт "Ягодная поляна"

[nyamushka]

Это самый любимый торт моей семьи, несложный в приготовлении и очень красивый и аккуратный при подаче...
Продукты: яйца - 2 шт, сахар - 100 г, мука - 100 г, сыр "Филадельфия" обычный без добавок - 320 г, яйца - 2...
К сожалению, готовила я на всех гостей сразу много блюд одновременно и на фото не было времени. Но описание приготовления легкое)

1. Корж. Хорошо...

@темы: Торты

---

Салат СТОЛИЧНЫЙ

[nyamushka]

Традиционный рецепт столичного салата. Салат очень вкусный. Очень сытный. И нравится абсолютно всем...
Продукты: картофель - 5 шт, мясо свинина - 600 г, огурцы солёные - 7 шт, зелёный лук - 1 пуч., соль и перец...
Мясо моем. отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. картошку тоже отварить. после мясо остудить, накрыть чем-то чтобы не обветрилось...

@темы: Салаты мясные

---

Салат из говядины с орехами

[nyamushka]

Этот салатик еще в 80-х годах на праздники готовила моя мама. Он очень вкусный и насыщенный. Я готовила...
Продукты: говядина отварная - 500 г, яйца куриные - 5 шт, лук репчатый - 2 шт, орехи грецкие - 0.5 стак., зубок...
Говядину порезать соломкой. Яйца смешать с 2 ст.л. масла. Обжарить с двух сторон, как омлет. Порезать жареные яичные лепешки соломкой. Лук почистить...

@темы: Салаты мясные

---

Салат с морепродуктами

[nyamushka]

Вкусный и легкий салатик:-).
Продукты: коктейль из морепродуктов - 200 г, лук красный салатный - 0.5 шт, помидоры красные - 1 шт, перец болгарский...
Коктейль из морепродуктов разморозить, жидкость слить. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить морепродукты в течение 4-5 минут. Дать им остыть...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Лосось под сливочно-хлебной шубкой

[nyamushka]

Рыбка получается очень нежная с легким ароматом лимона.
.

Рецепт взят с кулинарного сайта.
Продукты: лосось - 600 г, лимон - 0.5 шт, хлеб белый - 1 шт, укроп свежий - 3 шт, петрушка свежая - 3 шт, соль...
Рыбу разрезать на филе, удалить кости Выложить рыбу в небольшую форму для запекания На мелкой терке натереть цедру половины лимона. С хлеба срезать...

@темы: Рыбные блюда

---

Сок натуральный ассорти

[nyamushka]

Обычно употреблять натуральные соки рекомендуют в период авитаминоза, особенно ослабленным людям...
Продукты: яблоко - 1 г, морковь - 1 шт, свекла - 2 шт, рганат - 0.5 шт, сок лимона - 2 ч. л., вода кипяченая...
Промыть и почистить ингредиемты. Нарезать яблоко и овощи, нарезать кубиками. Отжать сок через соковыжималку. Достать зерна граната, отжать сок http...

@темы: Соки, лимонады

---

Рыбное жаркое

[nyamushka]

Интересный рецепт, советую попробовать))).
Продукты: горбуша свежемороженая - 1 шт, лук репчатый - 2 шт, майонез - 250 г, морковь - 1 шт, лавровый лист...
Рыбу почистить и порезать, можно сделать филе. Уложить на сухую сковороду. Сверху посыпать луком, порезанным кольцами. и тертой морковью.Добавить лавровый...

@темы: Рыбные блюда

---

Салат "Одуванчик"

[nyamushka]

Вчера придумался такой вот сытный и сочный салатик..
Продукты: салат руккола - 50 г, морковка - 1 шт, картофель - 2 шт, семга - 100 г, майонез - 3 ст. л., горчица...
Чистим овощи трем морковку на терку для корейской морковки полосками, соль, перец, по вкусу, чеснок тертый мелко, майонез - 1 ст л, перемешать на ту...

@темы: Салаты из рыбы

---

Овощные блинчики

[nyamushka]

Вкусная и легкая закуска, украсит ваш праздничный стол .
Продукты: перец болгарский красный - 1 шт, перец болгарский зеленый - 1 шт, перец чили - 0.05 шт, помидор...
Все ингредиенты порезать кубиками мелко-мелко. Добавить соль (совсем чуток). Перец чили добавляйте по вкусу. Разделить лаваш на куски, положить столовую...

@темы: Другие закуски

---

Отбивная по-неаполитански

[nyamushka]

Этот рецепт - сплошной кулинарный курьёз. Его полное название звучит как "Миланская отбивная по-неаполитански...
Продукты: эскалоп свиной - 4 шт, яйца куриные - 2 шт, соль по вкусу, смесь 5 перцев по вкусу, орегано сушеный...
Эскалопы хорошенько отбить с 2-х сторон... Смешать яйца,соль,перцы и орегано... Каждый эскалоп сначало в яйцо,а потом обвалять в сухарях и обжарить...

@темы: Мясные блюда

---

Салат " Антошка "

[nyamushka]

Очень вкусный салатик и готовится на раз...
Продукты: шампиньоны мороженные - 400 г, лук - 1 шт, морковь вареная - 2 шт, огурцы солёные - 2 шт, яйцо вареное...
Лук нарезать кубиком и начать обжаривать... К луку выложить шампиньоны и обжаривать.Присолить,поперчить... Остудить... Морковь нарезать кубиком... Так...

@темы: Другие салаты

---

Капкейки "Тирамису"

[nyamushka]

Нежные, вкусные, несложные в приготовлении... .
Продукты: мука - 365 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 3 г, молоко - 60 мл, масло сливочное - 60 г, яйца - 3...
1. Смешиваем муку, разрыхлитель и соль.

2. Молоко ставим на небольшой огонь, добавляем масло, не доводя до кипения, ждём пока масло не растворится...

@темы: Кексы, маффины