Суфле их кабачков с фрикадельками

[nyamushka]

Для любителей кабачков, простой и очень вкусный рецепт.
.
Сверху хрустящая сырная корочка, в нутри...
Продукты: кабачок молодой - 700 г, филе грудки цыпленка - 150 г, яйцо сырое - 2 шт, лук репчатый - 0.5 шт, мука...
Моем и сушим филе куриной грудки, чистим лук Измельчаем лук Измельчаем блендером куриное филе Добавляем яйцо, хрен, лук, перчим и солим и еще раз взбиваем...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Черешня в кляре

[nyamushka]

Игра-загадка.
Продукты: черешня - 150 г, мука пшеничная - 100 г, яйцо куриное - 1 шт, пиво светлое - 50 мл, масло растительное...
Добавить в муку соль. Добавить желток, пиво, растительное масло. Перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны.
Если вышло жидковато...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Икра баклажанная

[nyamushka]

Продукты: баклажан - 4 шт, помидор - 4 шт, морковь - 4 шт, лук репчатый - 2 шт, масло растительное для жарки...
Все овощи берем крупные.

Морковь мелко нарезать и тушить 3-5 мин на сковородке на 2-3 ст.л. масле; Добавить мелко нарезанный лук и тушить 3-5 мин;...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Куриные котлеты на палочках корицы

[nyamushka]

Очень интересный рецепт, готовится просто, съедается быстро))
.
Отличный вариант для какого-нибудь...
Продукты: куриные грудки филе - 400 г, перец красный - 0.5 шт, перец чили - 0.5 шт, петрушка свежая - 0.5 пуч...
Подготовить все ингредиенты. Измельчить вместе с куриным филе в блендере.
Лучше дать фаршу постоять часа 2 в холодильнике! Сделать из фарша кебабы...

@темы: Блюда из птицы

---

Ванильно-апельсиновые сырники с ореховой пастой.

[nyamushka]

Рецепт размещаю только на своей кухне, потому что не делала пошаговых.
.

Продукты: творог - 400 г, белок яичный - 1 шт, цедра апельсина - 1 ч. л., ванилин по вкусу, овсяные хлопья...
Сахар не добавляла, не люблю. Мне сладости банана в пасте было более, чем достаточно))
Овсянку измельчить в блендере практически до состояния муки...

@темы: Творожные десерты

---

Пикантные помидорчики с крабами

[nyamushka]

Доступный и оригинальный рецепт.
Продукты: крабовые палочки - 6 шт, Огурец свежий - 1 шт, помидоры розовые - 3 шт, зубок чеснока - 2 шт, сыр...
Срезаем верхушки помидор и аккуратно ложечкой выбираем мякоть.Очищаем чеснок и крабовые палочки от пленки.) Слегка отжимаем мякоть помидора, нарезаем...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Бутерброд из баклажана

[nyamushka]

Одно из любимых летних блюд. Как по мне, эта закуска универсальна: просто вкусная, подойдет к праздничному...
Продукты: баклажан - 3 шт, помидор - 4 шт, перец салатный - 2 шт, лук - 2 шт, петрушка - 1 пуч., соль по вкусу...
Нарезаем баклажаны вдоль, солим, обжариваем. пока баклажаны остывают, помидор, перец и лук нарезаем кольцами, петрушку разбираем на листочки или мелкие...

@темы: Другие закуски

---

Освежающий зеленый салат

[nyamushka]

Вкусный и нежный салатик,за вдохновение спасибо Марине(Marinaby).
Продукты: огурец - 2 шт, перец болгарский - 1 шт, лист салата - 1 пуч., острый перец свежий по вкусу, базилик...
Лист салата моем,обсушиваем и рвем руками в большую емкость Огурцы моем и режем кружочками Болгарский перец моем и режем соломкой Острый перец режем...

@темы: Салаты овощные

---

Стейк из форели с соусом из черешни

[nyamushka]

С чем кушать, приготовленный соус из черешни?? в такую жару мяса не хочется, а вот рыбка - это само...
Продукты: форель морская - 1 шт, соус чили сладкий - 2 ч. л., соль и перец по вкусу, масло оливковое - 1 ч. л.
Берем стейк из форели и маринуем его в любимых вами специях, кладем на полтора часа в холодильник а пока делаем соус из черешни
nyam.ru/recipes...

@темы: Рыбные блюда

---

Закуска из помидоров

[nyamushka]

Наверное это рецептик известен многим,не нашла его на сайте,решила восполнить пробел).
Продукты: помидоры красные - 2 шт, зелень ассорти - 1 пуч., чеснок - 2 зуб., майонез по вкусу, соль по вкусу.
Помидоры моем и режем кружочками Измельчаем через пресс чеснок,режем зелень(у меня укроп,кинза,базилик) Помидоры выкладываем на тарелку в один слой...

@темы: Закуски холодные

---

Сухарики из черного хлеба со специями и базиликом

[nyamushka]

Вкусно!
Продукты: хлеб бородинский - 1 шт, базилик - 0.5 пуч., соль по вкусу, карри по вкусу, кориандр по вкусу, масло...
Хлеб режем кубиком и кладем на противень Сбрызгиваем оливковым маслом,посыпаем всеми специями,хорошо перемешиваем Очень мелко режем базилик(можно использовать...

@темы: Другие закуски

---

Маринованные кабачки

[nyamushka]

Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини. Готовлю уже не первый год, как только появляются...
Продукты: кабачок молодой - 500 г, масло оливковое - 50 мл, мёд жидкий - 1 ст. л., чеснок молодой - 3 зуб...
Берем нужные нам продукты, у меня мед не жидкий, я его нагрела на водяной бане Кабачки или цуккини нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки...

@темы: Закуски холодные

---

Флорентийская паста с креветками

[nyamushka]

Очень легко, быстро и таааак вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!
.

Рецепт Anna Bi


Немного поменяла пропорции...
Продукты: феттучини - 200 г, креветки очищенные - 500 г, шпинат листовой - 250 г, лимон - 2 шт, масло сливочное...
- Пасту отварить почти до готовности;
- Креветки отварить до готовности в подсоленной воде (2-3 минуты после закипания);
- С лимонов снять цедру...

@темы: Макаронные блюда

---

Омлет со спаржевой фасолью

[nyamushka]

Очень простое, сытное, вкусное и ароматное блюдо. Вкус чеснока и базилика со спаржевой фасолью очень...
Продукты: фасоль спаржевая - 300 г, помидор - 1 шт, лук зеленый - 100 г, петрушка свежая - 20 г, базилик свежий...
Фасоль помыть, обрезать с обеих сторон хвостики, разрезать на 2 половинки (если длинная). Отварить фасоль в подсоленой воде до готовности (10 минут...

@темы: Другие закуски

---

Черносмородиновый коктейль

[nyamushka]

Продукты: живое желе из черной смородины - 3 ч. л., персик - 1 шт, вода кипяченая холодная - 500 мл, коньяк...
Желе положить в чашку и залить водой, хорошо перемешать;; Процедить и отжимки отжать ложкой; Персик почистить, нарезать маленькими кусочками; В стаканы...

@темы: Коктейли

---

Пирог "Черешенька"

[nyamushka]

Очень вкусный пирог требует не много времени и затрат. Съедается за раз!
.
На конкурс "Загадки"
Продукты: черешня темная без косточек - 400 г, яйца свежие - 4 шт, сахар белый - 280 г, мука белая высшего сорта...
Черешню помыть, очистить от косточек, пересыпать 30 гр. сахара и добавить 20 гр. коньяка. Перемешать. Дать настояться 15 минут. Отделить белки от желтков...

@темы: Пироги

---

Курица с медом и аджикой

[nyamushka]

Курочка в остро-сладком маринаде, вкусное сочетание с морковью по-корейски и помидоркой=)).
Продукты: куриные бедрышки - 4 шт, аджика - 1 ч. л., мёд - 1 ст. л., соль по вкусу, перец по вкусу, приправа...
Берем куриные бедрышки, моем их и высушиваем Вот эти специи и мед для маринада курицы нам нужны Маринованную курочку ставим на несколько часов в холодильник...

@темы: Блюда из птицы

---

Мусака с кабачком (цуккини) и помидорами

[nyamushka]

Предлагаю вариант овощной мусаки с кабачком
.
В Болгарии мусака — это запечённая смесь фарша и картофеля...
Продукты: кабачок или цукини - 700 г, помидоры красные - 300 г, лук репчатый - 150 г, ченок - 3 зуб., картофель...
Цуккини нарезать продольными ломтиками. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками Помидоры нарезать кубиками. Зелень нарубить, сыр потереть на...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Апельсиновые флорентины

[nyamushka]

Очень вкусное печенье из миндальных хлопьев.Очень вкусно с утренним кофе.
Продукты: миндальные лепестки - 260 г, апельсин - 1 шт, белки куриные - 2 шт, сахарная пудра - 100 г.
Берем нужные нам продукты, очень мало составляющих на=о очень вкусный результат Снимаем цедру с апельсина, предварительно его обдав кипятком Высыпаем...

@темы: Печенье

---

Соус из черешни

[nyamushka]

Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=)))
.
пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу...
Продукты: черешня - 200 г, бренди - 30 мл, коричневый тростниковый сахар - 1 ч. л., сливки - 50 мл, горчица...
Необходимые нам продукты для пикантейшего соуса Вынимаем косточки из черешни, у меня есть бабушкина "вынималка" для вишен=))) Порежем черешню пополам...

@темы: К мясу