Продукты: баклажан - 4 шт, помидор - 4 шт, морковь - 4 шт, лук репчатый - 2 шт, масло растительное для жарки...
Все овощи берем крупные.

Морковь мелко нарезать и тушить 3-5 мин на сковородке на 2-3 ст.л. масле; Добавить мелко нарезанный лук и тушить 3-5 мин;...



@темы: Овощные блюда и гарниры