Одно из любимых летних блюд. Как по мне, эта закуска универсальна: просто вкусная, подойдет к праздничному...
Продукты: баклажан - 3 шт, помидор - 4 шт, перец салатный - 2 шт, лук - 2 шт, петрушка - 1 пуч., соль по вкусу...
Нарезаем баклажаны вдоль, солим, обжариваем. пока баклажаны остывают, помидор, перец и лук нарезаем кольцами, петрушку разбираем на листочки или мелкие...



@темы: Другие закуски