Пирог с творожным кремом

[nyamushka]

Рецепт Натальи Чагай.
Продукты: масло сливочное - 80 г, сахар - 80 г, яйца - 1 шт, сода - 0.25 ч. л., какао - 1 ст. л., мука - 170...
Масло взбить с сахаром, содой и яйцом. Муку смешать с какао. Добавить муку с какао к яично-масляной смеси. Хорошо смешать, но не долго. Выложить тесто...

@темы: Пироги

---

Голубцы в шпинате

[nyamushka]

Любителям шпината посвящается:-).
Продукты: фарш ассорти - 700 г, шпинат свежий - 150 г, лук репчатый - 2 шт, петрушка свежая - 0.5 пуч., укроп...
Лук почистить, помыть и натереть на средней терке петрушку и укроп помыть, обсушить и мелко порезать. Рис отварить до готовности и остудить. в фарш...

@темы: Мясные блюда

---

Ёжики в пароварке

[nyamushka]

Рецепт для пароварки. .
Продукты: фарш - 300 г, лук репчатый - 1 шт, рис вареный - 0.5 стак., яйцо - 1 шт, соль и перец - 1 по вкусу.
Лук натереть на терке либо очень мелко нарезать.
Хорошо смешать в миске фарш, рис, яйцо, лук, соль и перец.
Чаще я добавляю еще тертую на мелкой...

@темы: Мясные блюда

---

Фасолька в панировке

[nyamushka]

Еще одна импровизация на тему Из остатков продуктов
.
Такого же рецепта не нашла.Решила выложить...
Продукты: фасоль стручковая замороженная - 500 г, яйцо - 1 шт, сухари панировочные - 2 ст. л., соль и перец...
Сковороду разогреть с оливковым маслом.Выложить фасоль ,залить водой ,посолить,поперчить и тушить под крышкой минут 10. Добавить томатную пасту,панировочные...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Шницели по-венски

[nyamushka]

Мужское блюдо В смысле для любимых мужчин .
Продукты: шницель телячий - 2 шт, яйцо - 1 шт, сухари панировочные - 5 ст. л., мука - 2 ст. л., соль и перец...
Приготовить необходимые проодукты Мясо помыть и порезать на порционные куски
(если у вас не готовые шницели) Завернуть в пленку или спец.пакеты И хорошенько...

@темы: Мясные блюда

---

Суфлешки*

[nyamushka]

Продукты: яйца - 2 шт, сахар - 150 г, молоко - 50 г, желатин - 15 г, масло сливочное - 50 г.
Масло +сахар(50г) +2 желтка.
В горячем молоке растворить желатин (не доводить до кипения). Взбить миксером белки до крепкой пены, добавить сахар...

@темы: Суфле

---

Цитрусовая форель

[nyamushka]

Очень вкусно,нежно и необычно.Так можно солить любую красную рыбу).
Продукты: форель морская - 1 кг, соль по вкусу, цедра апельсина - 1 шт, цедра лимона - 1 шт, розмарин - 1 шт.
Форель разрезаем продольно,убираем кости. Мелко режем цедру апельсина и лимона Нашу рыбку солим ,посыпаем цедрой и розмарином(все с двух сторон) Накрываем...

@темы: Закуски холодные

---

Стручковая фасоль с овощами и венскими колбасками

[nyamushka]

Очень вкусное блюда и в холодном и в горячем виде.
Продукты: фасоль стручковая замороженная - 400 г, венские колбаски - 4 шт, лук репчатый - 1 шт, оливкового масла...
Разогреваем сковороду с оливковым маслом.Режем лук полукольцами и обжариваем до мягкости. К луку добавить порезанные венские колбаски и тоже слегка...

@темы: Другие вторые блюда

---

Щавелевый суп

[nyamushka]

Очень вкусный,легкий и полезный супчик!Очень актуален в эти теплые и ясные денечки).
Продукты: вода - 1 л, щавель - 2 пуч., картофель - 3 шт, лук репчатый - 1 шт, соль и перец - 1 по вкусу, яйца...
Воду доводим до кипения.И добавляем в кастрюлю порезанный картофель.Солим и варим в течение 10 минут. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.И тоже добавляем...

@темы: Овощные супы

---

Кекс на домашней газированной воде

[nyamushka]

Очень вкусный, воздушный кекс! Просто готовится, можно варьировать добавки по вкусу: можно добавлять...
Продукты: мука белая - 3 стак., сахар-песок - 2 стак., яйцо сырое - 4 шт, вода холодная - 1 стак., лимонный...
Сухофрукты (у меня - изюм и вяленая клюква) замочить в кипятке на 30 минут.
Орехи прокалить на очень маленьком огне на сковородке,очистить от шелухи...

@темы: Кексы, маффины

---

Десерт "Снежная клубника"

[nyamushka]

Импровизация на тему... любимые формочки+ остатки продуктов
.
В основу взяла рецепт "Приторный порошок...
Продукты: клубника свежая - 300 г, печенье песочное - 1 шт, сметана - 100 г, йогурт натуральный - 100 г, фруктоза...
Приготовить вот такие мои любимые формочки( сейчас продаются в каждом ларьке вместе с журналами " Изысканная выпечка" Печенье измельчить в крошку (можно...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

Креветки пикантные

[nyamushka]

креветки, жаренные в томатном соусе с остринкой - отлично подходит для романтического ухина. Ведь...
Продукты: креветки в панцирях - 500 г, масло растительное для жарки - 3 ст. л., соль по вкусу, зубчик чеснока...
Креветки обжариваем в растительно масле до появления золотистой корочки. Внимание: не пережарьте - иначе будут жесткими. В процессе жарки из креветок...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Секрет Тропиканки

[nyamushka]

мои любимы крветочки, ананас и капелька чесночка!!!!! Пикантный салатик. А еще эти продукты являются...
Продукты: креветки отварные - 400 г, ананас - 1 шт, сыр сулугуни подкопченый - 150 г, зубок чеснока - 1 шт...
Ананас разрезаем вдоль. сердцевину вырезаем (я использовала специальный нож, чтобы вырезать шарики). Оставшиеся вычещенными половинки ананаса нам потребуются...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Пряный тосканский хлеб

[nyamushka]

Сейчас начинается сезон пикников и шашлыков, вот я и решила предложить Вам рецептт очень вкусного...
Продукты: мука белая - 550 г, дрожжи сухие быстрые - 16 г, сахар белый - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., разрыхлитель...
Просеиваем 500 г муки в миску В муке делаем углубление, добавляем 3-4 ст.л. теплой воды, сахар и все дрожжи, чуточку присыпаем мукой и и осторожно перемешиваем...

@темы: Хлеб

---

Куксу - корейская окрошка

[nyamushka]

Куксу это корейская окрошка, только бывает она как в холодном так и в горячем виде. Вариаций салатиков...
Продукты: свинина - 150 г, огурец свежий - 1 шт, помидор свежий - 1 шт, зубок чеснока - 3 шт, лук зеленый...
Делаем холодный бульон: в миску (чашку)наливаем поллитра холодной кипяченой воды добавляем соевый соус, столовую ложку без горки соли, столовую ложку...

@темы: Холодные супы

---

Окрошка с редисом и шпинатом

[nyamushka]

На сайте представлены несколько вариантов окрошки, вот, решила и свой выложить:-) Конечно, в принципе...
Продукты: огурец - 2 шт, редиска - 10 шт, зелень - 1 пуч., шпинат свежий - 150 г, чеснок - 1 зуб., лук зеленый...
Приготовить все продукты. Картофель в мундире, морковь и яйца заранее отварить и остудить. Огурцы, редис, шпинат, зелень и зеленый лук хорошенько вымыть...

@темы: Холодные супы

---

Заливные яйца

[nyamushka]

Продукты: скорлупа яичная - 20 шт, колбаса вареная - 150 г, горошек зеленый - 100 г, кукуруза консервированная...
Взять свежее яйцо,обмыть,с тупой стороны чуть надколоть и вылить содержимое.промыть под водой и дать высохнуть.затем положить в яичко горошек,кукурузку...

@темы: Закуски холодные

---

Творожное Raffaello c грецким орехом.

[nyamushka]

Не хуже настоящего).
Продукты: творог - 250 г, сгущенка - 2 ст. л., сгущенка вареная - 1 ст. л., орехи грецкие - 60 г, кокосовая...
Творог размегчяем с сахарной пудрой,ванилью и сгущёнкой. Грецкие орехи очищаем от перегородки,прослаиваем варёной сгущёнкой... Делаем с творожной массы...

@темы: Творожные десерты

---

Остренькие яйца

[nyamushka]

Готовила на скорую руку, из найденных продуктов, а получилось что-то новенькое и вкусное!
Продукты: котлета - 1 шт, яйца отварные - 3 шт, горчица - 2 ч. л., аджика - 1 ч. л.
Готовую котлетку хорошо разомнить вилкой; Яйца разрезать вдоль, вынуть желток и разомнить вилкой; Соединить котлетку с желтками, добавить горчицу и...

@темы: Салаты мясные

---

Свекольный морс

[nyamushka]

Просто, вкусно, полезно !
Продукты: свекла - 1 шт, вода горячая - 200 г, сок лимона - 3 ч. л., сахар-песок - 3 ч. л.
Свеклу очистить и натереть на мелкой терке; Сок отжать, а отжимки залить горячей водой и кипятить 15 минут; Процедить, добавить 3 ч.л сахара, сок лимона...

@темы: Морсы