Продукты: яйца - 2 шт, сахар - 150 г, молоко - 50 г, желатин - 15 г, масло сливочное - 50 г.
Масло +сахар(50г) +2 желтка.
В горячем молоке растворить желатин (не доводить до кипения). Взбить миксером белки до крепкой пены, добавить сахар...



@темы: Суфле