Густой ароматный суп, шейка барашка для него подходит идеально.
Продукты: баранина - 1 шт, рис - 3 ст. л., картофель - 5 шт, лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, помидор...
Варим шею. Т.к. она активно используется барашком при жизни и содержит много соединительной ткани, варить нужно долго. Время еще зависит от размеров...



@темы: Мясные супы