Итальянский десерт.
Продукты: сыр маскарпоне - 500 г, яйцо куриное сырое - 4 шт, сахар-песок - 100 г, кофе растворимый - 50 г, какао...
Завариваем крепкое кофе. И даем ему остыть (по желанию можно добавить коньяк или бренди) Отделяем белки от желтков. И взбиваем по отдельности. В белки...



@темы: Шоколадные десерты