В этом году очень много вишни. Один из способов переработки вишни, это сушка. Для сушки наиболее пригодны...
Продукты: вишня - 4.5 кг.
Вишню перебрать, очистить от плодоножек, помыть. Для ускорения сушки ягод с косточками бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты. И сразу опустить вишню...



@темы: Сушка