Сегодня я снова был на рыбалке... Итог - симпатичные карасики...
.

Из свежей рыбы всегда получаются...
Продукты: караси - 10 шт, сухари панировочные - 100 г, масло оливковое - 50 мл, картофель - 6 шт, укроп свежий...
1. Ловим карасей. На озере или на рынке, кто как сможет... 2. Чистим, моем, солим. Карасики должны полежать минут 20. 3. Икру и плавательные пузыри...



@темы: Рыбные блюда