Мой ответ Лене (Величанская). Перехожу на дрожжевую выпечку
(рецепт Светланы Стрилец с "Поваренка...
Продукты: мука - 250 г, картофельное пюре - 90 г, яйцо - 1 шт, сахар - 30 г, вода - 60 мл, молоко сухое - 1...
Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности Пока варится картофель, приготовим соус для украшения хлеба. Желток, молоко, сахар и муку взбить немного...

Продукты: мука - 250 г, картофельное пюре - 90 г, яйцо - 1 шт, сахар - 30 г, вода - 60 мл, молоко сухое - 1...
Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности Пока варится картофель, приготовим соус для украшения хлеба. Желток, молоко, сахар и муку взбить немного...