Один из вариантов заготовки черемши. Очень вкусно использовать для ризотто, заправки соусов, пасты...
Продукты: черемша - 100 г, масло оливковое - 0.5 стак., соль - 0.5 ч. л.
Черемшу залить холодной водой на 5-10 минут. Очистить, промыть под проточной водой. Выложить на полотенце и дождаться, пока она обсохнет. Прокрутить...



@темы: К мясу