Очень хорош как начинка к бисквитной выпечке и в качестве компонента к утреннему тосту.
Продукты: абрикосы свежие - 1 кг, сахар - 500 г, вода - 2 ст. л.
Абрикосы отобрать спелые. Вымыть, удалить косточки. Сложить в посуду и добавить немного воды. Припустить на маленьком огне. Перетереть в пюре блендером...



@темы: Джемы и конфитюры