Финансье - это вид французской выпечки. Очень ароматные, вкусные и слегка влажные тортики. По одной...
Продукты: растопленное сливочное масло - 175 г, сахар мелкий - 210 г, мука белая высшего сорта - 60 г, миндаль...
Муку просеять в миску. Добавить сахар и молотый миндаль. Перемешать. В отдельной миске взбить белки. В крепкую пену, но не до пиков. Добавить белки...



@темы: Кексы, маффины