Рецепт из старой книги грузинской кухни.
Продукты: баклажаны - 3 шт, соль по вкусу, масло растительное по вкусу, орехи грецкие - 0.5 стак., чеснок...
Баклажаны моем,режем продольно,солим,оставляем на 15 минут Обжариваем баклажаны на растительном масле с двух сторон до готовности,выкладываем на салфетку...



@темы: Закуски холодные