Наверное сейчас сезон вешенок.Они продаются во всех магазинах: заманчивые, свежие...
Продукты: вешенки - 500 г, чеснок - 2 зуб., петрушка - 1 пуч., соль и перец по вкусу, масло для жарки - 50 г...
Вешенки очищаем, обрезаем ножки, обжариваем недолго на сковороде с растительным маслом. Если готовите большое количество, то обжаривать лучше партиями...



@темы: Закуски холодные