Этот десерт конечно явное отступление от рецепта тирамису, но клубника вносит свежую
.
нотку, и такой...
Продукты: печенье бисквитное - 200 г, маскарпоне - 500 г, сахар - 150 г, яйца свежие - 5 шт, ванилин по вкусу...
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с 50 гр. сахара и ванилином. Белки взбить со щепоткой соли и 50 гр.сахара до устойчивых пиков. Маскарпоне...



@темы: Сырные десерты