Вкус такого борща помню с детства...
Продукты: грудинка свиная - 600 г, капуста квашеная - 500 г, свекла - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, соль по вкусу...
Грудинку поставить вариться,как только снята пена,выложить в кастрюлю очищенную свеклу и капусту.Варить 2 часа... Шумовкой выловить мясо и свеклу.Мясо...



@темы: Борщи, щи, солянки