Это бомба!!
Продукты: Тушка петуха - 1800 г, лук белый - 1 шт, чеснок - 3 шт, хрен - 2 ст. л., масло растительное - 80 мл...
Измельчить лук с чесноком ручным блендором и добавляем остальные ингредиенты. обмазать петуха под кожей и сверху кожи. оставить мариноваться, чем дольше...



@темы: Блюда из птицы