Это мой самый любимый суп. Жаль, что не вся зелень что растет в Азербайджане есть тут, но тем не менее...
Продукты: щавель - 0.5 пуч., кинза - 1 пуч., укроп свежий - 1 пуч., зелёный лук - 0.5 пуч., шпинат - 0.5 пуч...
Лук обжариваем на масле до золотистого цвета Добавить бульон, посолить, поперчить и дать закипеть После добавляем рис и сушеную алычу. Доводим рис...



@темы: Борщи, щи, солянки