Прекрасная замена обычным котлеткам).
Продукты: фарш - 350 г, лук - 1 шт, соль и перец по вкусу, тмин молотый - 1 щеп., яйцо сырое - 1 шт, сметана...
Лук порезать кубиком и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз.
В формочки...



@темы: Мясные блюда