Гулаб джамун (джам пал), популярная индийская сладость, представляет собой жареные молочные шарики...
Продукты: молоко сухое - 2 стак., мука белая высшего сорта - 1 ст. л., молоко - 0.5 стак., сода - 0.5 ч. л...
Смешиваем сухое молоко, муку и соду, добавляем сливочное масло и растираем. Подогреваем молоко и постепенно его вливаем, вымешиваем эластичное тесто...



@темы: Другие десерты