Нашла рецепт в интернете пару лет назад, очень понравилось, теперь готовим регулярно.
Продукты: баклажаны - 3 кг, помидоры - 3 кг, перец болгарский - 500 г, перец острый - 4 шт, чеснок - 2 шт, растительное...
Овощи вымыть, помидоры, перцы, чеснок пропустить через мясорубку или блендер. Вот в такое пюре. Поместить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, довести...
Продукты: баклажаны - 3 кг, помидоры - 3 кг, перец болгарский - 500 г, перец острый - 4 шт, чеснок - 2 шт, растительное...
Овощи вымыть, помидоры, перцы, чеснок пропустить через мясорубку или блендер. Вот в такое пюре. Поместить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, довести...