Рецепту этой закуски более 2000 лет ! Есть даже целая ода в стихах,посвященная Моретуму.Предлагаю...
Продукты: сыр - 200 г, зубок чеснока - 4 шт, зелень укропа по вкусу, зелень петрушки по вкусу, масло оливковое...
В блендере или в ступке измельчить чеснок и зелень,можно сразу немного присолить... Сыр натереть на самой мелкой терке... Добавить масло и бальзамик...



@темы: Другие закуски