КОЛКАННОН - картофельное пюре с зеленым луком и свежей капустой - Ирландская классика!
.

Продукты: свинина бескостная - 500 г, чеснок - 10 зуб., перец молотый - 1 ч. л., соль морская - 1 ч. л., аджика...
Готовим мясо!
Хорошенько промыть и осушить салфетками. В боковой части мяса сделать тонким ножом надрезы и пальцем их немного расширить. Чеснок почистить...



@темы: Мясные блюда