Остренькая, очень вкусная закуска на зиму. .
Продукты: помидоры - 4 кг, морковь - 1 кг, перец болгарский - 1 кг, масло подсолнечное - 200 г, рис длиннозерный...
Моем помидоры. пропускаем через мясорубку варим минут 15. собираем постоянно пену морковь трем на терку. перец можно тоже на черку. добавляем к томату...



@темы: Салаты