Террин — мясной хлеб. Террин, как правило, готовят из мясного или рыбного фарша с добавлением пряностей...
Продукты: мясо свинина - 300 г, баклажаны - 2 шт, грибы шампиньоны - 5 шт, помидоры красные - 3 шт, лук белый...
Баклажаны помыть, нарезать пластинами и обжарить с двух сторон до готовности. Посолить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Лук...



@темы: Мясные блюда