Готовится сразу после жарки рыбы.
Продукты: масло подсолнечное без запаха - 2 ст. л., лук репчатый - 3 шт, помидоры свежие - 500 г, кориандр семена...
При жарке рыбы доставать со сковородки возможные остатки рыбы и панировки (не подгоревшие!); Лук нарезать тонкими полукольцами; Соус готовится на оставшем...



@темы: К рыбе