В"кольчужке" потому, что мелко нарезанный картофель напоминает кольчугу древних воинов. Ну это, конечно...
Продукты: грудка куриная - 400 г, картофель - 3 шт, яйцо - 1 шт, соль и приправы - 5 г, кефир или йогурт - 200...
Грудку разрезаем на порции. Отбиваем слегка. Соли, перчим, добавляем любимые специи и 1,5 часа маринуем в кефире, йогурте или майонезе.
Картофель...



@темы: Мясные блюда