Суп-пюре гороховое можно варить на воде.
Продукты: бульон говяжий - 3 л, горох сухой - 3 стак., вода - 6 стак., морковь средняя - 3 шт, лук - 2 шт, зелень...
Сварить накануне крепкий бульон из костей мясных говяжьих и поставить в холодильник, чтобы легче было достать жир для жарки лука;
(Кто будет готовить...



@темы: Супы-пюре