Продукты: корюшка - 1 кг, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чёрный перец горошком - 8 шт, лавровый лист...
Корюшку вымыть, удалить голову и внутренности. Если любите икру, то можно ее не удалять.

(у меня было полкило корюшки, поэтому маринад я делала...



@темы: Закуски холодные