На дворе - весна, да еще Пост, хочется приготовить что-то весеннее, легкое и новенькое...
Продукты: шпинат листовой - 1 кг, лук репчатый - 2 шт, зубчик чеснока - 6 шт, зелень разная - 1 пуч., уксус...
Листья шпината срезать у корешков, промыть в проточной воде, бросить в подсоленный кипяток и после закипания варить 5 минут, откинуть на дуршлаг и там...



@темы: Овощные блюда и гарниры