Этот маленький рецепт имеет преимущества: он является типичным для французской кухни и достаточно...
Продукты: яйца свежие - 4 шт, уксус столовый - 100 мл, желток куриный - 1 шт, горчица острая - 1 ч. л., масло...
Смешать желток с горчицей и солью. соединить 120 мл вина и щепотку сахара, поставить на сильный огонь и выпарить до консинстенции жидкого соуса. Взбиваем...



@темы: Блюда из яиц