Этот способ приготовления печени родился случайно, когда под руку попался соленый огурец. С тех пор...
Продукты: печень свиная - 600 г, лук репчатый - 1 шт, морковь крупная - 1 шт, сленый огурец - 1 шт.
Режем печень небольшими кусочками и обжариваем, пока не выпарится сок. Затем режем лук полукольцами и обжариваем вместе с печенкой. Солим и добавляем...



@темы: Мясные блюда