Сколько вариантов рассольника можна повстречать: и с перловкой, и с рисом, и с почками, и с грибами...
Продукты: ребра говяжьи - 500 г, вода - 3 л, картофель - 4 шт, лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, корень петрушки...
Мясо хорошо промыть, высушить бумажными полотенцами.
Отправить в кипящую воду. посолить, добавить лавровый лист, перец душистый и перец черный. Варить...



@темы: Мясные супы