На удивление гостей! извините по шаговые фотографии не сделала. Холодец варила в пятницу 13 :-) день...
Продукты: рулька свиная - 1 г, мясо говядина - 400 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 8 зуб., морковь - 1 шт...
В 6-ти литровую кастрюлю положите рульку (ножки) и мясо, залейте до верха холодной водой и поставьте на огонь. Когда закипит - снимите пену, накройте...



@темы: Закуски холодные