Еще одно блюдо из замечательного овоща - кабачка. Вкусное, сытное и полезное. Можно есть в теплом...
Продукты: кабачок или цукини - 2 шт, фасоль белая - 200 г, помидор - 3 шт, лук репчатый - 1 шт, кетчуп или томатная...
На растительном масле обжарить одну большую или две маленьких луковицы. Помидоры без кожицы натереть на терке и добавить к луку. Кабачки нарезать кубиками...



@темы: Блюда, гарниры из бобовых