Тирамису

[nyamushka]

Оченьвкусный десерт!Маскарпоне можно заменить жирными сливками с добавление лимонного сока.
Продукты: яйца - 2 шт, сыр маскарпоне - 250 г, сахрная пудра - 50 г, печенье Савоярди - 100 г, соль - 1 щеп...
Нужные ингредиенты...Печенье савоярди я сделала сама nyam.ru/recipes/vypechka/pechene/damskie-palchi...... Белки взбиваем с...

@темы: Сырные десерты

---

Слоеные бантики для деток

[nyamushka]

Сегодня утром сынуля попросил свои любимые слоеные бантики.Но как отказать ребенку.Мы с мужем называем...
Продукты: тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, сахар белый - 3 ст. л., мука - 1 ч. л.
Тесто разморозить при комнатной температуре.Посыпать стол слегка мукой и раскатать на нем тесто. Разрезать тесто на полоски шириной 2 см,а потом на...

@темы: Другая выпечка

---

Куриный рулет MZ

[nyamushka]

Замечательная закуска для любого праздника и не только.
Продукты: курица - 1 шт, шампиньоны свежие - 300 г, бекон в нарезке - 100 г, печень куриная - 6 шт, желудки...
Отделяем курицу от костей. Обжариваем шампиньоны с луком и измельчаем блэндером. Отвариваем куриные желудки и режим мелко Приправы, которые я использовала...

@темы: Закуски холодные

---

Мясной рулет на сковороде "Минутка"с соусом

[nyamushka]

Хотя у меня есть мантница в сковороде вкуснее и сочнее!).
Продукты: яйца - 1 шт, вода - 150 мл, мука белая - 3 стак., фарш свино-говяжий - 300 г, лук - 2 шт, соль и перец...
Смешиваем фарш с луком и приправами... Замешиваем пресное тесто из воды,яйца,соли и муки... Раскатываем тонку лепёшку и кладём тонким слоем начинку...

@темы: Мучные блюда

---

Салат "Дзадзики"

[nyamushka]

В Греции и на Кипре этот салат подают как апперетив, потому что он вызывает обильное слюноотделение...
Продукты: огурцы свежие - 3 шт, оливки без косточек - 50 г, зелёный лук - 4 шт, чеснок - 2 зуб., сок лайма...
Набор продуктов для этого салатика прост, я не нашла натурального греческого йогурта, поэтому взяла густую сметану. Чистим и трем на терке огурца, режем...

@темы: Салаты овощные

---

Диетический салатик "Доброе утро"

[nyamushka]

Весной хочется выглядеть стройной и свежей, для этого нам необходимо оставить лишние кг зиме. Начнем...
Продукты: чернослив сушеный - 5 шт, морковь свежая - 0.5 шт, грейпфрут - 5 дол., йогурт натуральный - 5 ст...
Чернослив замочить в теплой воде на пару часов (Я оставила на ночь). Дольки грейпфрукта очистить от пленочки и порвать на кусочки. Сладкую, сочную...

@темы: Другие десерты

---

Цуккини по-милански

[nyamushka]

Итальянская кухня.
Продукты: цуккини - 2 шт, морковь - 2 шт, перец сладкий красный - 0.5 шт, помидоры черри - 6 шт, чеснок - 1...
Приготовить необходимые ингредиенты Цуккини помыть хорошо и порезать тоненькими кольцами Морковь и перец помыть.Почистить чеснок,морковь.
Перец порезать...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Пицца на дрожжевом тесте по домашнему

[nyamushka]

Начинку можно любую.
Продукты: сахар - 1 ст. л., маргарин - 50 г, масло подсолнечное - 2 ст. л., дрожжи - 25 г, мука - 1 ст. л...
1 ст. воды(200 мл)+ цепотка соли+ сахар+ маргарин+ масло подсолнечное - в миске на огне закипетить. Остудить до тепла, развести дрожжи. Замесить тесто...

@темы: Закуски горячие

---

Ирландское рагу (Irish Stew, Stobhach gaelach)

[nyamushka]

Ирландское рагу, знаменитое блюде, так же известное как айриш стью (Irish stew) или айриштю,дословно...
Продукты: мясо говядина - 600 г, мясо свинины - 400 г, картофель - 400 г, перец болгарский красный - 1 шт, морковь...
Мясо говядину и свинину нарезать кусочками. Лук нарезать кольцами,чтоб колечки были не очень тонкими. Картошку порезать на 4 части, мелкую можно целиком...

@темы: Мясные блюда

---

Спагетти с морепродуктами

[nyamushka]

Итальянская паста - одно из самых популярных блюд в мире. Такую славу этому продукту дает его долгая...
Продукты: спагетти - 200 г, морепродукты ассорти - 700 г, лук репчатый - 2 шт, чеснок - 3 зуб., вино белое сухое...
Морепродукты разморозить. Окинуть на друшлак, дать стечь жидкости. По необходимости порезать на более мелкие кусочки. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать...

@темы: Макаронные блюда

---

Рыба в горшочке по-орхидски.

[nyamushka]

Название блюду дал второй по величине город Дании-Орхус,крупный морской порт,расположенный на востоке...
Продукты: любая морская рыба - 400 г, картофель - 6 шт, лук - 1 шт, огурцы солёные - 2 шт, томаная паста - 3...
Репчатый лук очищаем и нарезаем мелко.Обжариваем его на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла до мягкого состояния 4-5 минут. Картофель...

@темы: Рыбные блюда

---

Свинина, маринованная в соевом соусе

[nyamushka]

Мясо получается сочным и мягким.
Продукты: свинина - 800 г, соевый соус - 200 мл, кунжутное семя - 2 ч. л., имбирь молотый - 1 ч. л., перец красный...
Лук мелко нарезать Смешать соевый соус, кунжут, имбирь и перец добавить зеленый лук и перемешать Свинину нарезать на кусочки толщиной около 1 см В полученый...

@темы: Мясные блюда

---

Сырный суп с курицей и помидорами

[nyamushka]

Это рецепт супа-пюре. Но я его не взбиваю в конце, так как люблю чувствовать каждый продукт.Все равно...
Продукты: грудка куриная - 1 шт, картофель - 7 шт, помидор - 2 шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, чеснок - 1 шт...
Куриное филе отварить. Достать, порезать мелко и вернуть в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный картофель. Варить пока картофель не начнет распадаться...

@темы: Супы-пюре

---

Брауни с творогом и бананами

[nyamushka]

Тортик - пальчики оближешь!!!
Продукты: мука белая высшего сорта - 100 г, соль поваренная - 0.25 ч. л., разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., сода...
Готовим творожную прослойку!!!
Для этого интенсивно смешиваем творог, сахар и желтки до однородной массы. Добавляем к этой массе бананы, порезанные...

@темы: Торты

---

Печёночно-морковный салатик

[nyamushka]

Вкусный и простой!
Продукты: печень говяжья - 400 г, морковь свежая - 300 г, лук репчатый - 1 шт, лук зеленый - 1 шт, майонез провансаль...
Говяжью печень отварить и порезать соломкой свежую морковь потереть на крупную тёрку лук репчатый порезать соломкой и добавить в него уксуса, выдержатиь...

@темы: Закуски холодные

---

Картошка с мясом и грибами в горшочке

[nyamushka]

Просто и очень вкусно!
Продукты: картофель сырой - 1.5 кг, мясо - 700 г, лук репчатый - 1 шт, грибы шампиньоны - 300 г, горошек зеленый...
Горшочек слегка смазать подсолнечным маслом и выкладываем слоями: мясо(любое (свинина)(курятина)(говядина))отбить,посолить, поперчить и посыпать порезаным...

@темы: Мясные блюда

---

Лазанья а соусе бешамель

[nyamushka]

Это такая вкуснятина! Приготовьте и вы будете очень довольны результатом.
Продукты: фарш индюшачий - 350 г, фарш говяжий - 400 г, лук - 3 шт, чеснок - 4 зуб., томатная паста - 2 ст...
мука 2ст. +2 шт.яиц+соль+ 100гр.воды - замесили тесто, раскатали 3 пласта теста тесто проварить 2 мин жарим лук до золотистого цвета добавляем фарш...

@темы: Мясные блюда

---

Гугельхупф (сдобная баба с изюмом)

[nyamushka]

Гугельхупф
.
Кекс особенно популярен в Эльзасе - регионе, который несколько раз за последние пару...
Продукты: изюм - 150 г, коньяк - 2 ст. л., дрожжи быстродействующие - 2 шт, молоко - 250 мл, соль - 0.5 ч. л...
Замочить изюм в коньяке или другом алкоголе, пока готовим тесто. Размешать дрожжи в половине чуть теплого молока вместе с солью, 1 ст.ложкой сахара...

@темы: Другая выпечка

---

Любимая икра

[nyamushka]

Классическое приготовление икры. Простое, но не менее вкусное!
Продукты: икра - 500 г, масло для жарки - 100 г.
Икру промыть, просушить. Нарезать. Обжаривать на среднем огне 15 мин. До готовности. Подавать горячим, украсить зеленью и овощами. Приятного аппетита!

@темы: Рыбные блюда

---

Необычный суп с фасолью

[nyamushka]

Очень просто готовить. Вместе с тем, суп необычный и интересный. .
Продукты: фарш говяжий - 400 г, морковь средняя - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, сельдерей черешковый - 1 шт, фасоль...
Мелко порезать лук, морковь натереть на терке В кастрюлю, в которой будем готовить суп, налить масло и поставить на огонь, нагреть Спассеровать слегка...

@темы: Мясные супы