четверг, 03 июля 2014
22:26

Ароматный вишневый пирог

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Удачное и вкусное сочетание хрустящего штрейзеля, нежного теста и ароматной вишни.
.

Продукты: мука - 400 г, масло сливочное - 250 г, сахар - 20 г, орехи - 200 г, яйцо - 4 шт, вода минеральная...
Вишню моем, удаляем косточки. Готовим штрейзель.
Измельчаем орехи.
Муку, охлажденное сливочное масло, сахар и молотые орехи рубим в крошку. Готовим...



@темы: Пироги

URL
21:14

Рулетики из кабачков с курино-творожной начинкой

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Сочные и нежные, а за счет чеснока и зелени очень ароматными рулетики. Вкусно - попробуйте! Такие...
Продукты: кабачки - 3 шт, филе куриное - 2 шт, творог - 2 ст. л., сметна - 3 ст. л., зубчик чеснока - 2 шт...
Кабачки помыть. Обсушить и на резать пластинами в 5 мл. Застелить противень пекарской бумагой. Выложить кабачки, смазать слегка оливковым маслом, посолить...



@темы: Другие вторые блюда

URL
21:13

Печенье "Бабочки"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рассыпчатое печенье. Что тут еще скажешь?
Продукты: сыр сливочный - 170 г, масло сливочное - 230 г, сахар - 2 ст. л., мука - 325 г, соль - 1 щеп., джем...
Перемешиваем сливочный сыр, размягченное масло, сахар и соль миксером на средней скорости. Уменьшаем скорость миксера и добавляем муку.
Руками вымешиваем...



@темы: Печенье

URL
20:51

Куриная печень с вишневым соусом.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Была не так давно в любимом кафе. Попробовала 2 блюда. Одно из них решила повторить с помощью находок...
Продукты: печень куриная - 150 г, вишня - 150 г, вино красное сухое - 100 г, апельсин - 1 шт, лук - 1 шт, м...
Половину средней луковицы порезать тонко полукольцами.
Жарить лук до румяности. Вводим вишню и держим на среднем огне. Добавляем к вишне вино и апельсиновый...



@темы: Другие вторые блюда

URL
18:46

Картошечка с грибами в сливках

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: картофель - 8 шт, грибы - 400 г, чеснок - 4 г, петрушка - 1 пуч., масло оливковое - 150 мл, соль по...
Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ).
Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем на время. Нарезаем грибы. Разогреваем...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
18:15

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт нашла давно, сохранила и все не могла добраться до его приготовления. Ускорила меня публикация...
Продукты: печенье песочное - 300 г, сметана густая - 400 г, сгущенка - 1 шт, шоколад горький - 40 г, вода...
Печенье смолоть в блендере до мелкой крошки Добавить к печенью растопленное сливочное масло, хорошо перемешать и плотно уложить в разъемную форму,формируя...



@темы: Другие десерты

URL
17:42

Десерт с рикоттой и ягодами

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусный десерт!В летние дни-самое то!Количество и вид ягод можно менять на свой вкус.
Продукты: рикотта - 500 г, сливки - 100 г, сахар - 100 г, ванильный сахар по вкусу, черника свежая - 70 г, малина...
Печенье покрошить. Взбить миксером рикотту, сахар и сливки.По вкусу добавить ванильный сахар.Разделить на 2 части. В одну часть добавить чернику и перемолоть...



@темы: Творожные десерты

URL
17:33

Сосиска в тесте (Корн Дог)

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вкус потрясающий.Кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный...
Продукты: мука - 100 г, мука кукурузная - 100 г, сахар - 3 ст. л., паприка - 1 ст. л., сода - 1 ч. л., разрыхлитель...
Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Хорошенько перемешав сухие ингредиенты, добавляете яйцо и постепенно вливаете молоко. Тесто должно быть густым...



@темы: Закуски горячие

URL
02:13

Сырный рулет

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Сырный рулет с начинкой из куриного мяса, чеснока и грецкого ореха имеет довольно нежный и вместе...
Продукты: сыр твердый - 300 г, филе куриное - 200 г, чеснок - 1 г, орехи грецкие - 150 г, перец черный по вкусу...
Куриное филе измельчить Грецкие орехи перемолоть мелко Чеснок мелко нарезать или пропустить через чесночницу Сыр нарезать кубиками, выложить в плотный...



@темы: Закуски холодные

URL
00:49

Мясо в кофейном соусе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: свинина бескостная - 600 г, масло сливочное - 50 г, помидоры свежие - 2 шт, вино красное полусладкое...
Мясо, в данном случае свининка, нарезать большими кусками, посолить, поперчить. Обжарить любимым для вас способом, можно даже на гриле. Переложить...



@темы: Мясные блюда

URL
среда, 02 июля 2014
22:20

Винегрет с опятами

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Идею рецепта подсмотрела на канале "Меню ТВ" у Алексея Нилова пару дней назад.
Продукты: морковь вареная - 2 шт, свекла вареная - 1 шт, картофель вареный - 6 шт, огурец маринованный - 2 шт...
Морковку нарезать кубиком Картофель нарезать кубиком Свеклу нарезать кубиком Огурцы нарезать кубиком Подготовить опята Подготовить заправку:смешать...



@темы: Салаты с грибами

URL
19:50

Овсяная каша по-шотландски

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Овсяная каша по-шотландски готовится исключительно на воде, и не из хлопьев, а из цельных или дробленых...
Продукты: крупа овсяная - 2 стак., вода - 3 стак., молоко - 1 стак., масло сливочное - 50 г, ягоды свежие...
Берем вот такую овсяную дробленную крупу. всыпать ее в чашу мультиварки. Залить водой и молоком. Овсяная каша на молоке получится вкуснее, но более...



@темы: Каши, крупяные блюда

URL
16:39

Маффины

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Не ожидала, что понравится. .
Продукты: сахар коричневый - 50 г, мука - 50 г, разрыхлитель - 0.3 ч. л., корица - 0.5 ч. л., орехи - 2 ст...
Орехи крупно порубить Сделать штрейзель. Всё просто смешать и отставить. просейте муку с разрыхлителем. Разболтать венчиком яйца с сахаром и молоком...



@темы: Кексы, маффины

URL
16:16

Капустные кармашки с грибами

все записи пользователя в сообществе nyamushka
капустные кармашки с грибами готовить совсем несложно.Получается вкусное блюдо к ужину. Приятного...
Продукты: капустные листья - 10 шт, яйца - 2 шт, сухари панировочные - 5 ст. л., масло растительное - 150 мл...
Капустные листья окунуть в кипяток на 5 мин. Твёрдое основание листа слегка отбить. Грибы нарезать пластинками, лук – кубиками, обжарить на масле, посолить...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
14:55

Суп-пюре из лисичек

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Для любителей лисичек!
Продукты: лисички - 400 г, лук репчатый - 1 шт, картофель - 8 шт, бульон куриный - 1.2 л, масло сливочное...
Лук нарезать мелко. Очищенные и предварительно немного отваренные лисички обжаривать на сливочном масле примерно 30 минут.Добавить лук и обжарить до...



@темы: Супы-пюре

URL
14:40

Куриные ножки в фольге с черносливом.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Понравится всем, от мала до велика: очень нежно, вкусно и сытно получается. Попробуйте!
Продукты: куриные ножки - 500 г, чернослив - 50 г, базилик - 1 ч. л., шафран - 0.5 ч. л., соль по вкусу, орех...
Подготовить продукты
Под кожицу ножек положить кусочки чернослива. Обмазать ножки смесью базилика, небольшого количества соли и шафрана. Выложить...



@темы: Блюда из птицы

URL
13:44

Десерт из маскарпоне

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Десерт получится очень сытный, делается легко и быстро.
Продукты: печенье шоколадное - 150 г, кофе натуральный - 2 ст. л., вишня - 150 г, маскарпоне - 150 г, сливки...
Для начала возьмем печенье шоколадное или бисквит (который следует испечь заранее по любому удобному для вас рецепту) и поломаем его на мелкие кусочки...



@темы: Сырные десерты

URL
12:49

Персиково-сливочный торт

все записи пользователя в сообществе nyamushka
И опять я с тортиком :)
.
Легкий, нежный летний торт никого не оставит равнодушным.
Вместо персиков...
Продукты: яйца - 4 шт, сахар - 200 г, мука - 200 г, разрыхлитель - 2 ч. л., персики - 800 г, желатин - 25 г...
Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с 50 г сахара. Желтки взбиваем с 3 ст.л. горячей воды и 100 г сахара. Просеиваем муку с разрыхлителем. Во...



@темы: Торты

URL
11:01

Чизкейк с черникой без выпечки

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусно!Вся семья осталась довольна!Надо пробовать!
Продукты: печенье песочное - 300 г, масло сливочное - 100 г, желатин - 1.5 ч. л., вода кипяченая холодная...
Печенье перемолоть блендером в крошку и хорошенько перемешать с растопленным сливочным маслом. Выложить в разъемную форму, сделав небольшие бортики...



@темы: Творожные десерты

URL
вторник, 01 июля 2014
23:19

Филе трески в пармезане

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Оказывается, банальную и сухую треску можно превратить в блюдо удивительной элегантности и вкусноты...
Продукты: треска - 1.5 кг, мука - 100 г, яйцо куриное - 4 шт, сыр пармезан - 250 г, тимьян сушеный - 5 г, орегано...
1. Берем 2 тушки трески. Моем. Чистим 2. Отделяем филе 3. Филе режем на небольшие кусочки (2-3 см) 4. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Предварительно...



@темы: Рыбные блюда

URL