А-ля малиновый щербет

[nyamushka]

Все просто, вкусно, освежающе.
Продукты: малина - 100 г, йогурт без добавок - 100 г, сок лимона - 1 ст. л.
Малинку можно предварительно не размораживать, но я давала ей немного подтаять (уж больно сильно морозит мой мор.камера)

Все ингредиенты смешать...

@темы: Фруктовые, ягодные десерты

---

"Розочки" колбасные

[nyamushka]

Простое в приготовлении блюдо – колбасные "розочки" – украсит чаепитие на вашем столе.
Продукты: слоёное тесто - 250 г, колбаса вареная - 300 г, зелень для украшения по вкусу, желток - 1 шт.
Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски. Кончики...

@темы: Бутерброды, канапе

---

Зеленый лук со сметаной

[nyamushka]

Продукты: лук зеленый - 100 г, соль и перец - 1 по вкусу, сметана - 2 ст. л.
Зеленый лук мелко нарезать. Немного потолочь. Посолить и поперчить Добавить сметану и хорошо перемешать. Очень вкусно с картошечкой и хлебом...

@темы: Другие закуски

---

Суфле "Творожное облако"

[nyamushka]

Нежное, вкуснейшее суфле из творога и изюма!!=)).
Продукты: творожная паста - 1 кг, яйцв - 6 шт, разрыхлитель теста - 2 ч. л., сахар вынильный - 1 шт, изюм без...
Отделяем белки от желтков, взбиваем в белки в крутую пену. Отдельно взбиваем 4 желтка, 2 белка, пакетик ванильного сахара и творожную пасту. Добавляем...

@темы: Творожные десерты

---

Огуречный салат с соусом

[nyamushka]

Продукты: огурец свежий - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, укроп - 1 пуч., соль по вкусу, сахар-песок - 1 ч. л., сметана...
Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).Тонко нарежьте. Лук очистите и тонко нарежьте полукольцами.Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте...

@темы: Салаты овощные

---

Свиные отбивные с пармезаном

[nyamushka]

Простой рецепт жареной свинины. источник - кулинарный блог.
Продукты: шея свиная - 2 шт, соль и перец - 1 по вкусу, сыр пармезан - 15 г, лимонный сок - 0.5 ч. л.
Свиную шею вымыть и нарезать на кусочки толщиной 1,5 см. Немного отбить тупой стороной ножа. Посолить и поперчить. Сыр натереть на мелкой терке. Жарить...

@темы: Мясные блюда

---

Салат с авакадо и креветками

[nyamushka]

Продукты: авакадо - 1 шт, сыр твердых сортов - 50 г, помидор - 1 шт, пикинский салат - 5 шт, креветки вареные...
Салат вымыть, обсушить и нарезать. креветки отварить очистить и выложить на салат. авакато очистить и нарезать на кусочки, выложить на креветки. помидор...

@темы: Другие салаты

---

Салат мимоза

[nyamushka]

Продукты: яйцо вареное - 3 шт, картошка - 3 шт, морковь - 1 шт, рыбые консервы - 0.5 шт, лук зеленый - 30 г...
Рыбку размять и положить на дно креманок. картошку отварть, остудить и очистить. нного посолить и полить майонезом. морковку очистить и нарезать на...

@темы: Салаты из рыбы

---

Картофель запеченый по-итальянски.

[nyamushka]

Еще один вариант приготовления картофеля.
.
Любимое блюдо из картофеля моей дочери, может и вам понравиться...
Продукты: картофель - 16 шт, масло оливковое - 50 г, репчатый лук - 2 шт, мёд - 4 ст. л., чеснок - 3 зуб., томатная...
Картофель вымыть, как следует и отварить в мундире до полуготовности, если картофель молодой или не очень старый, то я оставляю в мундире. Пока вариться...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Быстрый кекс

[nyamushka]

Продукты: кефир - 1 стак., сахар - 1.5 стак., маргарин - 200 г, яйца - 3 шт, сода - 1 ч. л., соль - 1 ч. л...
Яйца взбить с сахаром,, добавить растопленный маргарин, кефир с погашенной в нем содой, соль, всыпать муку. Все хорошо перемешать.
Выпекать при умеренной...

@темы: Кексы, маффины

---

"Вулкан"

[nyamushka]

Очень простой рецептик на каждый день!
Продукты: говядина - 400 г, грибы шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 2 шт, сметана - 3 ст. л., сыр твердый...
Говядину моем, режим кубиками. Тушим на маленьком огне до готовности. Пока говядина тушится, шампиньоны моем и нарезаем дольками. Лук моем и мелко нарезаем...

@темы: Другие вторые блюда

---

Птичье молоко

[nyamushka]

Очень вкусные конфетки, которые съедаются очень быстро)))
.
Шоколад в этот раз купила не очень... поэтому...
Продукты: шоколад - 200 г, яйца - 4 шт, сахар - 1.5 стак., молоко - 1 стак., желатин - 25 г, масло сливочное...
Растопить шоколад. Смазать силиконовые формочки горячим шоколадом с помощью кисточки. Поставить в холодильник для застывания. Мягкое масло растереть...

@темы: Конфеты, сладости

---

Лимонный творожник

[nyamushka]

Не бывает запеканки проще
.

Продукты: творог - 300 г, крем творожный - 200 г, яйцо - 1 шт, сахар по вкусу.
Залежался творожный крем в холодильнике, решила приготовить запеканку на пару
Яйцо взбить (если хотите, то добавьте сахар, по мне крем и так достаточно...

@темы: Творожные десерты

---

Кокосовое печенье

[nyamushka]

Продукты: стружка кокосовая - 250 г, яйца - 3 шт, сахар - 150 г, шоколад - 50 г, вода - 2 ст. л.
Смешать кокосовую стружку, яйца, сахар до однородной массы. Сформировать небольшие шарики и выложить их на противень. Выпекать при 160-180 градусах...

@темы: Печенье

---

Шпажки

[nyamushka]

Кушать нужно все вместе, тогда вы ощутите непередаваемое наслаждение.
Продукты: сыр - 100 г, виноград - 150 г, мармелад - 150 г, лимон - 0.5 шт, бамбуковые палочки - 10 шт.
Сыр, мармелад порезать кубиками. лимон полукольцами
Насаживать на шпажку сыр, затем виноград, одну часть лимона, мармелад и вторую часть лимон...

@темы: Салаты фруктовые

---

Пирог "Обледенелый колодец"

[nyamushka]

Этот рецепт я нашла у мамы в тетрадке и первый раз решила сделать, очень оригинально смотрится, при...
Продукты: сметана - 2 стак., сахар - 1.5 стак., маргарин - 250 г, сода - 0.5 ч. л., уксус - 0.5 ч. л., белок...
Замесить не очень крутое тесто
Раскатать из него 28 палочек длинной 26 см. и выпечь их на противне, как печенье.
Выложить заготовки на доску...

@темы: Пироги

---

салат "Русское чудо"

[nyamushka]

простой в приготовлении салат - действительно удивит неожиданно нагрянувших гостей. Особенно, если...
Продукты: капуста белокочанная - 100 г, карбонад - 250 г, огурец свежий - 1 шт, соль по вкусу, укроп свежий...
Капусту нашинковать, карбонад и огурец нарезать соломкой. (Огурец можно и натереть на крупной терке, если у вас мало времени)). все посолить, добавить...

@темы: Другие салаты

---

Курица на бутылке

[nyamushka]

Вкусная,невероятно нежная,мягкая и сочная курочка получается!
Продукты: курица - 1.5 кг, пиво светлое - 0.5 л, майонез - 150 г, чеснок - 6 зуб., приправа для курицы - 2 ч...
1.Курицу вымыть,смешать майонез,все приправы,чеснок,натереть тщательно всю курицу. 2.Бутылку из под пива очистить от всех этикеток,слить немного пива...

@темы: Блюда из птицы

---

Шашлык из куриных грудок с соусом из киви и меда

[nyamushka]

Продукты: филе куриной грудки - 4 шт, киви - 4 шт, зубок чеснока - 2 шт, аджика - 100 г, пудра имбирная - 1...
Курицу вымать, обсушить и нарезать на полоски. поестить в миску, добавить аджику, перец, имбирь, соль и чеснок. все перемешать и отавить на 1 час мариноваться...

@темы: Блюда из птицы

---

Суп из зеленного горошка

[nyamushka]

Продукты: горошек зеленый - 1 шт, картошка - 2 шт, сарделька - 1 шт, ребра копченые - 200 г, вода - 3 л, зелень...
Воде дать закипеть и положить ребра, поварить 20 мин. картошку нарезать и добавить в воду. к картошки добавить морковь и нарезать сордельку. когда картошка...

@темы: Супы из бобовых