среда, 04 июня 2014
12:37

Двухслойная творожная запеканка

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Настоятельно рекомендую приготовить эту запеканку.Воздушная,нежная и очень вкусная!Верхний сметанный...
Продукты: творог - 600 г, сметана - 400 г, яйца - 3 шт, манка - 3 ст. л., сахар - 3 ст. л., молоко сгущеное...
Яйца с сахаром взбить в белую пену. Добавить творог,манку,ванилин и цедру одного лимона. Снова все взбить Выложить в стеклянную форму и разровнять.СМазывать...



@темы: Запеканки

URL
10:45

Чесночные стрелки маринованные

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Хрустящие, пикантные. Хороши как самостоятельная закуска. Можно добавлять в салаты, соусы, мясные...
Продукты: чесночные стрелки - 300 г, укроп - 1 пуч., лук - 1 шт, уксус 6 % - 2 ст. л., соевый соус - 6 ст. л...
У чесночных стрелок отрезать верхнюю немного суховатую часть. Порезать их на 2-3 части, залить кипятком на 1-3 минуты. Сразу же опустить в холодную...



@темы: Другие закуски

URL
00:07

Яйца фаршированные "Дьявольские"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: яйца варёные - 4 шт, крем-сыр сливочный - 1 ст. л., майонез - 1 ст. л., сок лимона - 1 ч. л., зелень...
Сварить яйца в крутую. Яйца очистить, разрезать, разделить желтки и белки. К желткам добавить сметану, майонез, сыр сливочный, сок лимонный, зелень...



@темы: Закуски холодные

URL
вторник, 03 июня 2014
23:35

Салат с языком по-тайски

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: язык говяжий отварной - 300 г, фасоль стручковая - 400 г, лук красный салатный - 0.5 шт, кинза свежая...
Отварной говяжий язык сбрызнуть чуть растительным маслом и посыпать паприкой и розмарином. Запечьв духовке минут 15-20. лук порезать полукольцами. Фасоль...



@темы: Салаты мясные

URL
23:07

Орехово-яблочное печенье

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусное, рассыпчатое печенье!
Продукты: масло - 100 г, яйцо - 1 шт, молоко - 50 мл, мука - 2.5 стак., сода гашеная уксусом - 1 щеп., сахар...
Размягченное сливочное масло растереть с 2 ст.л. сахара. Добавить яйцо и погашенную соду.Хорошо перемешать. Добавить молоко, просеянную муку. Замесить...



@темы: Печенье

URL
23:03

Свинина в цитрусовой карамели с чесноком

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Рецепт настолько прост и быстр, что потратив всего 30 минут вы получите достаточно изысканное блюдо...
Продукты: филе свиное - 500 г, чеснок - 10 зуб., розмарин - 1 шт, лавровый лист - 1 шт, апельсиновая цедра...
Порезать апельсиновую цедру тонкими полосками. забланшировать в кипящей воде в течение 30 сек. и сразу ледяной водой. Повторить всю операцию дважды...



@темы: Мясные блюда

URL
21:39

Салат из курицы с языком “Онежский”

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусный и сытный салат. Как описывает этот салат автор (Оля), то попробовала она его в ресторане...
Продукты: язык говяжий отварной - 0.3 шт, грудка куриная - 1 шт, шампиньоны консервированные - 1 шт, огурцы...
Репчатый лук нарезать полукольцами, зеленый - измельчить (зеленого у меня не оказалось, а репчатый я обдала предварительно кипятком, чтобы смягчить...



@темы: Салаты мясные

URL
21:05

Тефтели "для Карлсона"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
"О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные - словом...
Продукты: фарш свино-говяжий - 500 г, масло растительное по вкусу, мука - 1 ст. л., кетчуп или томатный соус...
Сформировать маленькие шарики-тефтельки Обжарить тефтельки до коричневой корочки. Присыпать тефтели мукой,обжарить в течении 2-3 минут У меня был домашний...



@темы: Мясные блюда

URL
20:52

Картофель, запеченный с шалфеем и лимоном

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Начался сезон молодого картофеля. Этот рецепт как раз для него.
.
Рецепт с сайта "Кулинар" (olga)
Продукты: картофель молодой - 10 шт, лимон - 0.25 шт, шалфей мускатный - 1.5 ч. л., масло оливковое - 3 ст...
Молодой картофель хорошо промыть, очистить (можно не очищать, со шкуркой) и порезать дольками. Лимон ошпарить кипятком, удалить косточки и мелко порезать...



@темы: Овощные блюда и гарниры

URL
14:16

Запеканка из курицы с голубым сыром

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вкусное повседневное блюдо из куриной грудки с шампиньонами, сыром с плесенью (я брала Lowenburg...
Продукты: грудка куриная - 1 шт, грибы шампиньоны - 200 г, чеснок - 2 зуб., сметана - 3 ст. л., тимьян сушеный...
Порезать на пластины лук и выложить в форму, смазав ее маслом. Куриную грудку нарезать на порционные тонкие куски, выложить ее на лук. Грибы почистить...



@темы: Блюда из птицы

URL
12:01

Куриная голень в панировочных сухарях

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Я думаю многие пробовали курочку из кафе KFC. Моему мужу она очень нравится, особенно острая.Но я...
Продукты: голень куриная - 800 г, майонез по вкусу, чеснок - 4 зуб., сухари панировочные - 1 стак., специи для...
Голени промыть, залить майонезом (его можно использовать по желанию).
Добавить соль, перец, чеснок и любимые приправы, я использовала карри для курицы...



@темы: Блюда из птицы

URL
11:15

Капуста с печенью и сыром

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Моих мужчин печень есть не заставишь,а в таком исполнение едят за обе щеки!СЫр делает блюдо нежным...
Продукты: капуста белокочанная - 1 кг, печень куриная - 400 г, сыр плавленный - 90 г, лук порей - 1 шт, морковь...
Капусту нашинковать и сложить в кастрюлю или жаровню.ПОсолить и налить 0,5ст.воды.Закрыть крышкой и тушить на среднем огне,периодически помешивая до...



@темы: Другие вторые блюда

URL
11:02

Пирог разборный с двумя начинками

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Пирог с разными начинками.
Продукты: мука - 1.5 кг, яйцо - 10 шт, дрожжи быстродействующие - 10 г, лук зеленый - 2 пуч., майонез домашний...
"Заводим" тесто, для чего смешиваем пачку дрожжей с 2 ст.л. сахара и пол стаканом теплого молока, даем опаре подойти и смешиваем с основной массой...



@темы: Пироги

URL
09:25

Рыбные маффины

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Как заставить ребенка есть рыбу? приготовте рыбные маффины с сырной корочкой!!
Продукты: филе рыбное - 500 г, лук - 1 шт, манка - 5 ст. л., помидор - 2 шт, сыр по вкусу, соль и перец по вкусу...
В блендере измельчить рыбное филе и лук. Добавить соль, перец, манку, хорошо перемешать. Выложить в силиконовые формочки.Поставить в духовку на 10 минут...



@темы: Рыбные блюда

URL
09:18

Кальмары в томатно-чесночном срусе

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Вкусное блюдо, которое разнообразит Ваш рационн!
Продукты: кальмары - 600 г, помидор - 2 шт, чеснок по вкусу, вино белое сухое - 50 мл, томат - 1 ст. л., смесь...
Кальмары очистить от пленки и внутренностей. Хорошо промыть. Можно оставить целыми, сделав острым ножом надрезы (не до конца). Я нарезала широкой соломкой...



@темы: Другие вторые блюда

URL
00:53

Салат с рукколой и тунцом!

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Это мой самый любимый салат! Я готова его есть хоть каждый день!
Продукты: тунец консервированный - 1 шт, руккола - 300 г, помидоры черри - 300 г, перепелиные яйца - 10 шт...
Подготовим все ингредиенты. Отвариваем перепелиные яйца. В салатнике разминаем вилкой тунец сверху кладем рукколу на рукколу черри, предварительно порезать...



@темы: Салаты из рыбы

URL
00:17

Ягодные маффины с миндальным штрейзелем.

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Очень вкусные,нежные маффины с ягодно-ореховым вкусом.
Продукты: мука белая высшего сорта - 2 стак., разрыхлитель теста - 10 г, сахар - 1 стак., сахар тростниковый...
Взбить слегка венчиком яйца с сахаром и постным маслом. Добавить сыр и сливки,снова взбить венчиком до однородного состояния.Можно воспользоваться миксером...



@темы: Кексы, маффины

URL
понедельник, 02 июня 2014
23:19

Свекольный холодник с закваской!

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Продукты: свекла вареная - 3 шт, яйца варёные - 3 шт, зелень по вкусу, огурцы свежие - 2 шт, закваска - 1 л...
Для начала отварим свеклу и яйца.
Ставим на огонь кастрюлю с водой и даем ей закипеть.
Свеклу чистим. и натираем на крупной терке
Вода закипела...



@темы: Холодные супы

URL
22:28

Салат "Купеческий"

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Этим рецептом поделился сегодня мой коллега по работе, и я решила тут же его попробовать в деле, тем...
Продукты: горошек зеленый консервированный - 1 стак., свинина отварная - 200 г, морковка - 2 шт, луковица большая...
Луковицу очистить, нарезать,как кому нравится, и залить маринадом на 15 минут Морковь натереть на крупной терке и обжарить Свинину нарезать кубиком...



@темы: Салаты мясные

URL
21:47

" Уколотая " КУРОЧКА

все записи пользователя в сообществе nyamushka
Да, да...именно так называют её друзья и знакомые..Курица получается настолько вкусной, что исчезает...
Продукты: курица - 1700 г, соевый соус - 40 г, уксус бальзамический - 4 ч. л., масло оливковое - 2 ст. л., соль...
Смешиваем соевый соус, бальзамик и масло, хорошо размешиваем. Берём обычный медицинский шприц, набираем в него приготовленный соус и делаем курице...



@темы: Мясные блюда

URL