Малиновый джем

[nyamushka]

Об этом рецепте можно ничего не писать. И так все ясно: вкусно, ароматно, красиво!
Продукты: малина - 1 кг, сахар - 1 кг.
Ягоды засыпать половиной нормы сахара и держать в холодном месте, пока ягоды не пустят сок. Сок осторожно слить, подогреть и растворить в нем оставшийся...

@темы: Джемы и конфитюры

---

Паста с охотничими колбасками

[nyamushka]

Очень вкусный ужин на скорую руку.
Продукты: охотничие колбаски - 300 г, лук белый - 1 шт, чеснок - 2 зуб., томаты консервированные - 300 г, сливки...
Необходимые ингредиенты. Ставим варить макароны, а тем временем колбаски режем кружочками, лук мелко. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем...

@темы: Макаронные блюда

---

Пирожные "Сельдь под шубой" или ностальгия по СССР

[nyamushka]

Рецепт и фото посвящается тем кому за 30....,но не много в обновлённом виде!
Продукты: сельдь слабосоленая - 1 шт, картофель - 3 шт, морковь свежая - 2 шт, свекла отварная - 2 шт, яйца...
Не обходимые продукты.
Малосольную селедку разберите на филе, старательно удалите все косточки и нарежьте мелкими кусочками. Картофель отварить,очистите...

@темы: Салаты из рыбы

---

Свекольный морс

[nyamushka]

Продукты: свекла сырая - 2 шт, сахар-песок - 100 г, лимон - 1 шт, вода - 1.5 л.
Свеклу очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок.Сок поставить в холодильник. Отжатую свеклу залить горячей водой, довести до кипения и проварить...

@темы: Морсы

---

Свекольник холодный,с ветчиной.

[nyamushka]

Продукты: свекла сырая - 4 шт, лук зеленый - 0.5 пуч., укроп свежий - 0.5 пуч., яйца отварные вкрутую - 4 шт...
Не обходимые продукты Свеклу вымыть и отварить до готовности,остудить,очистить.
Отделно оварить картофель до готовности, яйца сварить в крутую,Картофель...

@темы: Холодные супы

---

Перец фаршированный тунцом и рисовым "миксом"

[nyamushka]

Продукты: рис - 200 г, тунец в собственном соку - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, перец болгарский красный - 2 шт...
Не обходимые продукты: Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Перец разрезать вдоль, удалить семена. На оливковом масле обжарить мелко порезанный...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Ароматная каша с машем,рисом и мясом

[nyamushka]

Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) — зернобобовая культура происхождением из Индии...
Продукты: мясо - 800 г, лук репчатый - 4 шт, маш - 200 г, рис - 400 г, растительное масло для жарки - 200 мл...
Маш промыть, залить холодной водой,дать не много постоять. Рис тоже хорошо промыть,залить водой,дать не много постоять Мясо нарезать не большими кусочками...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Дип из простокваши и запечённых красных овощей.

[nyamushka]

Продукты: простокваша - 200 мл, перец болгарский красный - 4 шт, помидоры - 3 шт, оливковое или растительное...
Сладкий перец смазать растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 °С, 10-15 мин. помидоры тоже запечь в духовке до мягкости,выложить...

@темы: К овощам

---

Суп из курятины и бекона

[nyamushka]

Продукты: курица - 0.5 шт, бекон - 100 г, картофель - 3 шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, макаронные изделия по...
Кастрюлю наполняем водой и ставим на огонь и ждем когда закипит.
Время не теряем, готовим зажарку.
В сковороде слегка жарим лук с морковью, добавляем...

@темы: Мясные супы

---

Маффины со свежей смородиной

[nyamushka]

Очень простой рецепт приготовления маффинов.
.
Получаются вкусные и нежные кексики!

Продукты: масло сливочное размягченное - 150 г, сахар белый - 160 г, ванильный сахар - 1 ст. л., разрыхлитель...
Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавляя по одному яйца, взбивать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем...

@темы: Кексы, маффины

---

Мясо по-французски

[nyamushka]

Очень просто, быстро и вкусно )))))).
Продукты: мясо свинины - 500 г, лук - 1 шт, твердый тертый сыр - 200 г, майонез - 200 г.
Протвинь смазываем жиром,сверху выкладаем колечками порезаный лук,(мясо предварительно отбить на биточки)и выкладаем сверху мясо. Посыпаем натертым...

@темы: Мясные блюда

---

Канолли традиционные

[nyamushka]

Итальянский десерт.
Продукты: белый винный уксус - 30 мл, какао-порошок - 5 г, кофе молотый - 1 ч. л., корица - 1 ч. л., мука...
Тесто замесили и на 1ч. убираем в холод обернув при этом пищевой пленкой.Я делала упрощенный поэтому тесто у меня получилось светлое. Раскатали тесто...

@темы: Творожные десерты

---

Бисквитный пирог с вишнями

[nyamushka]

Очень нежный бисквит с вишневой кислинкой и хрустящей крошкой штрейзеля - замечательное летнее сочетание...
Продукты: яйца - 6 шт, сахар - 225 г, мука - 150 г, крахмал - 150 г, разрыхлитель - 3 ч. л., вода горячая...
Белки отделить от желтков и взбить с 1/3 объема сахара в густую пену. Желтки взбивать с оставшимся сахаром и горячей водой (можно добавить цедру лимона...

@темы: Пироги

---

Салат с арбузом

[nyamushka]

Оказывается средиземноморская кухня с успехом использует арбуз в приготовлении салатов... с зеленью...
Продукты: арбуз - 500 г, нектарин - 1 шт, помидор - 1 шт, лук красный - 1 шт, салат руккола - 1 пуч., сыр овечий...
В сезон арбуза попробуйте смешать в креманке кусочки арбуза, с мягким сыром и рукколой, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом и попробовать...

@темы: Салаты фруктовые

---

Пирог на сметане с ягодами

[nyamushka]

Очень вкусный и нежный пирог понравится вашей семье. .
Продукты: яйца свежие - 2 шт, сахар белый - 250 г, ванильный сахар - 1 ст. л., сметана густая - 250 мл, мука...
Миксером взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром (5-7 минут) до полного его растворения.Разогреть духовку до 180 градусов. Затем ввести сметану, масло...

@темы: Пироги

---

Патиссоны, фаршированные мясом и грибами

[nyamushka]

Очень вкусное и сытное блюдо.
Продукты: патиссон молодой - 4 шт, фарш ассорти - 300 г, грибы шампиньоны - 200 г, лук зеленый - 200 г, сыр...
Патиссоны вымыть, обсушить, срезать верхушку. При помощи ножа или чайной ложки удалить из патиссонов мякоть (стенки патиссона должны быть тонкие...

@темы: Мясные блюда

---

Сырники с вишневым соусом.

[nyamushka]

Прекрасное сочетание сладких сырников и кисленького соуса).
Продукты: творог - 400 г, яйца - 2 шт, сахар - 100 г, ванильный сахар - 2 ч. л., мука белая - 100 г, растительное...
Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить муку.
Хорошо перемешать.
Так как творог бывает сухой, бывает...

@темы: Другая выпечка

---

Торт "Грушенька"

[nyamushka]

Этот вкусный тортик я пекла любимой бабушке на День Рождение!Все гости остались довольны,пропитанный...
Продукты: творог - 400 г, яйца - 4 шт, масло сливочное - 540 г, сметана - 200 г, сахар - 250 г, мука - 2 стак...
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог,мягкое сливочное масло,сметану,крахмал,манку,соль,мак,соду гашеную уксусом и измельченные...

@темы: Торты

---

Салатик с куриными сердечками

[nyamushka]

Очень простой рецепт, моя семья очень любит салатики с сердечками, поэтому делаю их разные вариации.
Продукты: сердечки куриные - 500 г, яйца варёные - 3 шт, помидоры - 2 шт, соль и перец - 1 щеп., майонез легкий...
Нарезать помидоры кубиками Так же нарезать и вареные яйца Добавить предварительно отварные, нарезанные куриные сердечки. Подсолить, поперчить и заправить...

@темы: Салаты мясные

---

Сметанник не классический

[nyamushka]

Этот способ отличается от традиционного. но не делает его от этого хуже.
Продукты: сметана - 2.5 стак., яйцо - 1 шт, сахар - 2.5 стак., сода гашеная - 0.5 ч. л., мука - 1 стак., какао...
Смешать продукты для теста: 1 стак. сметаны, 1 ст. сахара,1 яйцо,0,5 ч.л погаш. соды,1ст. муки и 2 ст.л какао.
Должна получится жидковатая масса. Тесто...

@темы: Торты