Салат теплый с лососем

[nyamushka]

Теплый, нежный и очень вкусный салат с лососем в кунжутной панировке. Можно им заменить ужин=).
Продукты: салат зеленый листовой - 5 шт, яйцо отварное - 0.5 шт, лосось филе - 4 шт, помидоры розовые - 1 шт...
Запекаем лосось по рецепту nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/rybnye-bl... Моем и сушим листья салата В порционную...

@темы: Салаты из рыбы

---

Свекольный крем-суп

[nyamushka]

Вкусный и легкий супчик,рецепт взят из просторов интернета.
.
На конкурс "Волшебное Лукошко"
Продукты: свекла - 5 шт, лук белый - 1 шт, лук красный - 1 шт, масло сливочное - 1 ст. л., имбирь свежий - 70...
Моем свеклу,целой запекаем в духовке до готовности Готовую свеклу чистим и режем кубиком Кубиком режем красный лук И белый тоже Сливочное масло растапливаем...

@темы: Супы-пюре

---

Салат из соленых грибов

[nyamushka]

Продукты: грибы соленые - 200 г, лук репчатый - 1 шт, уксус - 1 ч. л., сметана - 2 ст. л., укроп свежий - 10...
Порезать лук тонкими четвертькольцами И замариновать в горячей воде с небольшим количеством уксуса. Грибы промыть, и немного порезать, мельчить не надо...

@темы: Салаты с грибами

---

Куриное филе в чесночной карамели с перцем

[nyamushka]

Быстрое, вкусное и ароматное блюдо! Мясо сочное с ароматом базилика и чеснока!
Продукты: филе куриное - 3 шт, сок лимона - 2 ст. л., зубок чеснока - 3 шт, масло сливочное - 40 г, сахар коричневый...
Филе помыть, обсушить, срезать маленькое филе Мясо отбить, посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом Чеснок почистить и мелко порезать. На сковороде...

@темы: Мясные блюда

---

Плов с яйцом

[nyamushka]

Продукты: рис - 1 стак., вода кипяченая - 3 стак., яйцо - 1 шт, изюм - 0.5 стак., масло сливочное - 50 г, сахар...
Рис перебрать, промыть, засыпать в подсоленный кипяток и варить до готовности, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Яйцо взболтать вилкой. Изюм...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Фаршированные макароны

[nyamushka]

Очень люблю это блюдо ! Рецептов масса,предлагаю вам и такой попробовать !
Продукты: макароны "башмачок " - 250 г, куриная грудка без кожи - 1 шт, шампиньоны мороженные - 400 г, лук...
Макароны отварить в подсоленой воде в течении 5 минут.В воду добавить немного раст.масла,тогда макароны не слипнутся.Они должны быть аль-денте.Макароны...

@темы: Макаронные блюда

---

Мусс из свеклы с черносливом

[nyamushka]

Очень необычный, вкусный и полезный десерт!
.
На конкурс "Волшебное лукошко"
Продукты: свекла вареная - 1 шт, чернослив без косточки - 7 шт, мёд жидкий - 2 ст. л., йогурт натуральный...
Вареную свеклу очистить и нарезать кусочками. С апельсина снять цедру. Замочить желатин в яблочном соке. Чернослив залить кипятком на 20 минут, отжать...

@темы: Муссы, кремы

---

Яблочно-финиковое пирожное

[nyamushka]

Пирожное или печенье..не знаю как и назвать. Только одно знаю точно - это вкусно!
.

За рецепт очередное...
Продукты: финики - 300 г, яблоки антоновка - 2 шт, масло растительное без запаха - 70 мл, корица молотая по...
Я делала половину порции.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек. Нарезать фрукты мелкими кубиками.
Можно яблоки еще мельче...

@темы: Пирожные

---

Салат "Капрезе" с печеной свеклой

[nyamushka]

Всем известный салат Капрезе я решила приготовить с полезной печеной свеклой. На конкурс "Волшебное...
Продукты: свекла - 0.5 шт, сыр моцарелла - 125 г, масло оливковое - 2 ст. л., уксус бальзамический - 1 ч. л...
Моем тщательно свеклу Очень плотно заворачиваем в несколько листов фольги и ставим запекать при температуре 180 градусов на 2 -3 часа,зависит от размера...

@темы: Закуски холодные

---

Довга

[nyamushka]

Это блюдо из тех, которых попробовав один раз, хочется еще и еще .
Продукты: мацони - 3 л, кинза - 1 пуч., укроп - 2 пуч., петрушка - 0.5 пуч., кинза - 1 пуч., щавель - 1 пуч...
В катык добавить яйца и взбить деревянной ложкой, или скалкой (ни в коем случае не использовать металлическую ложку) далее рис и рубленный зелень Поставить...

@темы: Холодные супы

---

Куриный салат с сырной заправкой

[nyamushka]

Вкусный, легкий салатик!!!
Продукты: филе куриное - 300 г, салат зеленый - 150 г, сыр творожный сливочный - 1 ст. л., горчица с зернами...
С хлеба срезать корки и нарезать его кусочками, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать выдавленным чесноком, аккуратно перемешать. Поджарить кусочки...

@темы: Салаты мясные

---

Говядина в брусничном соусе

[nyamushka]

Вкусное, нежное и ароматное мясо!
Продукты: говядина - 1 кг, лук репчатый - 2 шт, вино красное полусладкое - 300 мл, бульон куриный - 300 мл...
Мясо помыть, обсушить и нарезать на куски толщиной 1 - 1,5 см. Слегка отбить. Обвалять мясо в муке Нагреть на сковороде 2 ст. л оливкового масла и обжарить...

@темы: Мясные блюда

---

Салат с мидиями и цветной капустой

[nyamushka]

Продукты: цветная капуста - 500 г, Огурец свежий - 2 шт, лук красный салатный - 1 шт, зубок чеснока - 2 шт...
Капусту помыть и разобрать на соцветия Лук почистить, помыть и порезать полукольцами Огурцы помыть и порезать соломкой Капусту отварить в кипящей, подсоленной...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Цветная капуста с картофелем запеченая

[nyamushka]

Продукты: цветная капуста - 300 г, картофель - 8 шт, лук-порей - 0.5 шт, растительное масло без запаха - 20...
Цветную капусту отварить до полуготовности в подсоленной воде. Картофель также отварить до полуготовности. Лук-порей порезать и начать обжаривать. Шампиньоны...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Салат - гарнир из редиски

[nyamushka]

Нежный розовый гарнир к вареному мясу.
Продукты: редиска - 250 г, зубчик чеснока - 1 шт, майонез - 40 г, соль по вкусу.
У редиски срезать хвостики, почистить, промыть. Натереть на средней терке, зубчик чеснока тоже, смешать с майонезом, посолить. Можно подать отдельно...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Борщ диетический

[nyamushka]

Для тех, кто на диете и нельзя употреблять крепкий мясной бульон, а борща таак хочется!
Продукты: морковь - 2 шт, свекла - 1 шт, капуста белокочанная - 0.5 кг, картофель - 0.5 кг, томат-пюре - 2 ст...
Лук и морковь нарезать кубиками, зажарить на растительном масле. Свеклу натереть на крупной терке. Добавить свеклу зажарке, залить 0.5 стакана воды...

@темы: Борщи, щи, солянки

---

Драники "Дровишки" с мясным фаршем

[nyamushka]

Продукты: картофель - 4 шт, яйца - 1 шт, мука - 3 ст. л., соль - 1 щеп., фарш куриный - 500 г, чеснок - 3 зуб...
Картофель натереть на терке.добавить яйцо.муку.соль. Поджарить на сковородке большие драники,как блинчик. Приготовить фарш. добавив чеснок,зелень и...

@темы: Мясные блюда

---

Салат " Красная шапочка "

[nyamushka]

Очень нарядный и вкусный салат ! Предлагаю приготовить на Новый год.
Продукты: грудка куриная копченая - 1 шт, картофель вареный - 1 шт, лук - 1 шт, морковь вареная - 1 шт, яйцо...
Лук почистить,нарезать четвертькольцами и замариновать в смеси уксуса и воды.Я еще немного подсолила и добавила чуток сахара. Орехи измельчить в блендере...

@темы: Салаты мясные

---

Цветная капуста "Закусочка"

[nyamushka]

Очень понравилась такая версия капусточки, хотя получилось все экспромтом.
Продукты: цветная капуста - 500 г, кефир - 200 мл, чеснок - 1 зуб., чёрный молотый перец - 1 щеп., масло подсолнечное...
Начну с предыстории. Готовила говядину по рецепту Марины (Marinaby).nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasnye-b......

@темы: Закуски холодные

---

Кофейное желе в молоке

[nyamushka]

За рецепт спасибо Катюше Хорошиловой.
Продукты: кофе крепкий - 1 стак., желатин быстрорастворимый - 10 г, молоко - 50 мл, какао-порошок - 1 ч. л...
Быстрорастворимый желатин залить молоком и оставить на 10 минут. Сварить крепкое кофе, добавив в него пряности и какао. Потом кофе процедить. Желатин...

@темы: Желе