Мусс с клубникой

[nyamushka]

Ягоды или мягкие фрукты можно использовать любые.У меня в морозилке залежалось немного клубники и...
Продукты: манная крупа - 75 г, клубника замороженная - 150 г, вишня замороженная - 150 г, сахар - 75 г, соль...
Ягоды вымыть,обсушить и пюрировать. Смешать в кастрюле манку,сахар и соль.Вскипятить 1 л воды,влить в кастрюлю с манкой. Поставить на огонь и готовить...

@темы: Муссы, кремы

---

Пирожное Белочка

[nyamushka]

Тает во рту...
Продукты: яйцо - 4 шт, сахар - 200 г, сметана - 200 г, масло сливочное - 200 г, сода гашеная - 1 ч. л., мука...
Берем яйца,отделяем белки от желтков, взбиваем белки до образования пенки, затем добавляем по понемножку сахар и продолжаем взбивать. затем добавляем...

@темы: Пирожные

---

Коктейль из домашнего йогурта с черникой

[nyamushka]

Писать о приготовлении домашнего йогурта не буду, на сайте есть рецепты. Предлагаю сделать коктейль...
Продукты: йогурт - 200 мл, черника - 50 г, молоко - 50 мл, сахар по вкусу.
Готовим йогурт. Йогурт, сахар и молоко взбиваем блендером Добавляем чернику и опять хорошо взбиваем. Коктейль готов, можно еще украсить шоколадом или...

@темы: Коктейли

---

Итальянские котлеты

[nyamushka]

Рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов".Я его чуть изменила под себя.По поводу кол-ва порций,у...
Продукты: фарш ассорти - 700 г, бекон в нарезке - 250 г, лук - 1 шт, орехи кедровые - 100 г, чеснок - 3 зуб...
Лук и чеснок очистить и измельчить.Обжарить лук,добавить к нему орехи и через некоторое время измельченный чеснок. Смешать в миске хлебные крошки (я...

@темы: Мясные блюда

---

Рис с рукколой и базиликом (зеленый рис)

[nyamushka]

Вкусно, ярко и аппетитно.
Продукты: рис - 0.5 стак., салат руккола - 1 пуч., базилик свежий - 1 пуч., масло кунжутное - 1 ст. л., масло...
Для этого блюда я использовала таиландский рис, моем и ставим его варить 15 минут. Солим по вкусу. В стакан для бленедра кладем зелень рукколы и базилика...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Салат с крабовыми палочками и грибами

[nyamushka]

Продукты: крабовые палочки - 200 г, грибы маринованные - 150 г, яйца отварные - 4 шт, сыр твердый - 100 г, кукуруза...
С кукурузы слить жидкость. Выложить первым слоем. Крабовые палочки, грибы мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Второй слой грибы Третий...

@темы: Салаты из морепродуктов

---

Сырники с бананом

[nyamushka]

Нежнейшие сырники!
.
Рецепт Марины Квон
Продукты: творог - 200 г, яйцо - 1 шт, манная крупа - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., сахарный песок - 1 ст. л...
Смешать творог,яйцо,муку,манку,сахар,разрыхлитель Все перемешать до однородного состояния Банан почистить и порезать колечками. Сформировать лепешку...

@темы: Творожные десерты

---

Куриное лукошко с картофелем под сыром

[nyamushka]

Очередная идея оригинальной подачи любимых блюд!
Продукты: филе куриное - 600 г, лук - 2 шт, яйцо - 1 шт, овсяные хлопья - 4 ст. л., сливки - 50 мл, сливки...
Прокрутить через мясорубку филе,лук,чеснок. К фаршу добавить специи,соль,яйцо. Все переемешать овсяные хлопья залить сливками.Добавить их к фаршу. Все...

@темы: Блюда из птицы

---

Котлеты " Степашка "

[nyamushka]

Был отличный фарш и одна вареная морковка.Долго не раздумывала...Получились очень вкусные котлетки !
Продукты: фарш ассорти - 600 г, лук - 1 шт, чеснок по вкусу, соль и перец по вкусу, яйцо - 1 шт, морковь вареная...
В фарш добавить все необходимое,тщательно перемешать,отбить об доску и пусть постоит 20 минут.Чтобы манка набухла. Сформировать котлетки,жарить на масле...

@темы: Мясные блюда

---

Основа для пиццы

[nyamushka]

Мой рецепт "Сырная лепешка" вдохновил меня использовать ее как основу для пиццы!!!!! Получилось очень...
Продукты: кефир - 250 г, сода - 1 г, соль - 0.5 ч. л., сахар - 1 ч. л., сыр - 100 г, мука - 2 стак., чеснок...
Кефир соединить с солью, сахаром и содой. оставить минут на 10. Затем добавить тертый на крупной терке сыр, муку и выдавленный чеснок. замесить не слишком...

@темы: Пицца

---

Картофельно-мясные котлеты

[nyamushka]

Сытные,нежные и ароматные котлетки!
Продукты: свинина - 600 г, картофельное пюре - 300 г, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зуб...
Свинину помыть и порезать Морковь очистить и порезать Лук почистить и порезать,чеснок очистить Все пропустить через мясорубку Приготовить картофельное...

@темы: Мясные блюда

---

Спагетти с соусом

[nyamushka]

Креативная идея для ужина порадует как детей так и мужа.
Продукты: шпагети - 300 г, сосиска - 3 шт, лук - 1 шт, чеснок - 2 зуб., томатная паста - 2 ст. л., сыр голландский...
Берем сосиски, разрезаем на три части. Засовываем в каждую шпагети. Лук и чеснок режем мелкими кубиками. Поджарить лук и чеснок на небольшом количестве...

@темы: Макаронные блюда

---

Куриная печень "Форрестер"

[nyamushka]

Еще один рецепт из моего приобретения,новой кулинарной книжки.Всем,кто любит печень рекомендую попробовать...
Продукты: печень куриная - 1 кг, лук - 1 шт, чеснок - 3 зуб., вино красное сухое - 0.5 стак., семена фенхеля...
Печень промываем и кладем на салфетку сушиться Грибы моем,обсушиваем и режем на 4 части Лук режем полукольцами,чеснок мелко Муку смешиваем с паприкой...

@темы: Мясные блюда

---

Маффины из творога со шпинатом

[nyamushka]

За рецепт спасибо Юле Д.
.

Продукты: творог - 250 г, яйца - 2 шт, мука овсяная - 2 ст. л., сыр - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ч. л., шпинат...
Шпинат промыть, обсушить и нарезать.
Если берете замороженный, то предварительно разморозьте его. Взбейте яйца с натертым сыром.
Добавьте соль, перец...

@темы: Кексы, маффины

---

Капустные шницели с луковой заправкой

[nyamushka]

Рецепт взят из кулинарной книги.Все мои домашние в полном восторге!
Продукты: капуста белокочанная - 0.5 шт, лук - 2 шт, мука - 4 ст. л., панировочный сухари - 0.5 стак., яйца...
Капусту моем и разбираем на листики Лук чистим,режем кольцами или полукольцами В лук добавляем 2 ст.л. муки,хорошо перемешиваем Капусту опускаем в кипящую...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Гречка с курицей, томленные в духовке

[nyamushka]

Очень вкусная гречневая каша, вся пропитанная мясным ароматом.
Продукты: гречка - 1 стак., куриные бедрышки - 4 шт, грибы шампиньоны - 300 г, лук - 3 шт, зубчик чеснока...
Приготовить все необходимые ингредиенты.
Лук, чеснок почистить, мелко нарезать.
Гречку перебрать и промыть. Шампиньоны крупно нарезать и слегка...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Мясные котлеты с тыквой

[nyamushka]

Продукты: фарш говяжий - 500 г, тыква свежая - 200 г, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зуб., батон черствый...
Черствую булку замочить в молоке. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла 5 минут. Тыкву натереть на мелкой...

@темы: Мясные блюда

---

Слоеные"узелки" с тыквой

[nyamushka]

Быстро, просто и вкусно!
Продукты: тесто слоеное дрожжевое - 500 г, тыква свежая - 500 г, лук репчатый - 2 шт, масло растительное без...
Мелко порезать лук и обжарить до золотистости. Тыкву натереть на мелкой терке. Смешать тыкву с жареным луком, посолить и поперчить немного. Тесто немного...

@темы: Пироги

---

Закуска с грибами и рисом в сливках

[nyamushka]

Очень вкусно!
.
Ингредиенты на три порции.
Продукты: рис отварной - 1 стак., грибы белые - 200 г, лук репчатый - 1 шт, сливки питьевые - 100 мл, укроп...
Нарезать мелко лук и начать обжаривать. Добавить к луку нарезанные грибы и обжаривать-тушить вместе на медленном огне около 15 минут. При необходимости...

@темы: Закуски горячие

---

Расстегаи с горбушей

[nyamushka]

Очень вкусные расстегайчики получились.Нежнейшая начинка и хрустящее тестоюОчень рекомендую).
Продукты: тесто слоеное дрожжевое - 500 г, лук репчатый - 1 шт, горбуша свежемороженая - 250 г, масло сливочное...
Тесто разморозить и слегка раскатать.Вырезать кружки Лук порезать полукольцами и уложить на середину круга.Посолить и поперчить Сверху уложить филе...

@темы: Несладкая выпечка