Шоколадно-медовый наливной пирог

[nyamushka]

Совершенно случайно наткнулась на рецепт этого пирога в нете, после того как приготовила он стал одним...
Продукты: яйца - 3 шт, мука - 2 стак., кефир - 1.5 стак., растительное масло без запаха - 0.5 стак., сахар...
В одной миске смешать все жидкие ингридиенты: яйца, кефир, растительное масло, мед. Перемешать венчиком до однородности. Все сухие ингридиенты смешать...

@темы: Торты

---

Свиная отбивная по-рижски

[nyamushka]

Люблю отбивнушки,но захотелось удивить мужа !Получилось...
Продукты: карбонат - 4 шт, зелень по вкусу, яйца - 4 шт, соль и перец по вкусу, масло подсолнечное для жарки...
Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить... Белки отделить от желтков...Белки убрать для охлаждения... Желтки взбить с молоком,присолить... Зелень измельчить...

@темы: Мясные блюда

---

Печенье с шоколадом

[nyamushka]

Вкуснейшее печенье, которое делается за полчаса) растаявшие кусочки шоколада в хрустящей корочке никого...
Продукты: сахар коричневый - 180 г, мука белая высшего сорта - 1 стак., масло сливочное - 100 г, яйцо куриное...
Духовку ставим на 180С.
Насыпаем в миску сахар Просеиваем муку с разрыхлителем Добавляем порезанное на кусочки масло Перемешиваем в крошку Добавляем...

@темы: Печенье

---

Паста пенне песто

[nyamushka]

Сразу оговорюсь,что соус песто у меня готовый,но очень хорошего качества,привезенный из Италии.Я бы...
Продукты: макароны-пенне - 450 г, соус песто - 3 ст. л., масло оливковое - 3 ст. л., орехи кедровые по вкусу...
Отварить макароны,дать стечь воде ,но не промывать ! Обжарить на сухой сковороде пару горсточек кедровых орешков. Макароны переложить в кастрюлю,добавить...

@темы: Макаронные блюда

---

Торт "Трио"

[nyamushka]

Продукты: печенье песочное - 400 г, масло сливочное - 100 г, сахарная пудра - 100 г, творог - 400 г, сметана...
1. Печенье измельчить в крошку, добавить сахарную пудру и масло.
2. Тщательно перемешав, уложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, хорошенько...

@темы: Торты

---

Фаготтини из картофеля с сыром

[nyamushka]

Фаготтини обычно готовят из слоеного теста, я предлагаю рецепт из картофеля. Рекомендую картофель...
Продукты: картофель крупный - 2 шт, сыр твердый - 100 г, зелень по вкусу, яйцо куриное - 2 шт, сухари панировочные...
Отвариваем картофель в мундире до готовности. Часть сыра нарезаем брусочками, остальное трем на терке. Очищаем отваренный картофель Нарезаем зелень...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Пицца-рулет

[nyamushka]

Еле успела сфоткать - мои всё растягали) Действительно вкусно.
Продукты: тесто дрожжевое - 500 г, сыр - 150 г, сырок плавленый - 2 шт, колбаса салями - 300 г, помидоры - 3...
Тесто тонко раскатываем далее выкладываем слоями: сыр (потереть на тёрке), колбаса, томаты порезанные кружочками тонко или кутчуп, плавленый сырок порезанный...

@темы: Пицца

---

Слоеные корзиночки с кремом и малиной

[nyamushka]

Нежные воздушные пироженки с ароматной малиной.
Продукты: тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, творог жирный - 200 г, сахарная пудра - 1 ст. л., мука белая высшего...
Приготовим продукты для наших пирожных Приготовим тесто, или возьмем готовое. Слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 мм. Из теста вырезаем кружки...

@темы: Пирожные

---

Бутерброды с шампиньонами

[nyamushka]

Продукты: батон - 1 шт, майонез - 1 шт, чеснок - 2 зуб., шампиньоны свежие - 300 г, приправа по вкусу.
Ломтики батона обжариваем на малом количестве масла. Смешиваем майонез с чесноком, намазываем на батон. Шампиньоны чистим, нарезаем ломтиками, выкладываем...

@темы: Бутерброды, канапе

---

Картофельные оладьи

[nyamushka]

Очень вкусные и очень простые картофельные оладья!
Продукты: картофель - 7 шт, чеснок - 3 зуб., зелень по вкусу, яйца - 2 шт, масло подсолнечное по вкусу, соль...
Очищаем картофель.Терем картофель на терке.Добавляем яйца.Все хорошо перемешиваем. В полученную смесь добавляем зелень,соль,чеснок. Снова перемешиваем...

@темы: Несладкая выпечка

---

Пицца

[nyamushka]

Продукты: мука - 250 г, масло сливочное - 40 г, яйца сырые - 2 шт, растительное масло без запаха - 1 ст. л...
Приготовить дрожеввое тесто (я покупаю дрожжи быстрорастворимые), раскатать в пласт, выложить на противень, наколоть в нескольких местах вилкой и смазать...

@темы: Пицца

---

Варенье из кабачков с апельсинами

[nyamushka]

В очередной раз хотелось чего-то необычного и решилась я использовать то, что в доме "завалялось...
Продукты: кабачки - 1500 г, сахарный песок - 1500 г, апельсин - 3 шт, лимон - 1 шт, вода - 250 мл.
Кабачки очистить, нарезать сантиметровыми кубиками. Апельсины и лимон промыть, вытереть, нарезать тонкими дольками, удалить косточки и нарезать ломтиками...

@темы: Варенье

---

Пирог " Летний "

[nyamushka]

Очень легкий, вкусный, летний пирожок.
Продукты: сметана - 200 г, сахар - 40 г, сахар - 6 ст. л., соль - 1 щеп., кислота лимонная по вкусу, сода...
Рецепт пишу схемами по пунктикам. Так проще,на мой взгляд….) Готовим начинку:
1.клубника+ сахар – до кипения.
2.вода+ крахмал
3. 1+2 -до кипения...

@темы: Пироги

---

Запеканка из кабачков и помидоров

[nyamushka]

Вкусный и простой рецепт запеканки,для летнего сезона.
Продукты: кабачок молодой - 1 кг, помидоры - 3 шт, сыр голландский - 200 г, майонез - 200 г, чеснок - 2 зуб.
Кабачок нарезать кольцами или полукольцами толщиной 0,5см. Выложить в форму. Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком можно добавить зелень укроп...

@темы: Закуски горячие

---

Баклажаны в майонезе на зиму

[nyamushka]

Зимой-этот салатик всегда на УРА!
Продукты: баклажаны - 2 кг, лук репчатый - 1 кг, чеснок - 2 шт, соль по вкусу, майонез - 200 г, уксус - 35 г...
Приготовить ингридиенты Лук нарезать полукольцами , обжарить. Баклажаны нарезать крупными кубиками. Выложить в посуду слоями, пересыпая солью. Оставить...

@темы: Салаты

---

Моретум.Древне-римская закуска

[nyamushka]

Рецепту этой закуски более 2000 лет ! Есть даже целая ода в стихах,посвященная Моретуму.Предлагаю...
Продукты: сыр - 200 г, зубок чеснока - 4 шт, зелень укропа по вкусу, зелень петрушки по вкусу, масло оливковое...
В блендере или в ступке измельчить чеснок и зелень,можно сразу немного присолить... Сыр натереть на самой мелкой терке... Добавить масло и бальзамик...

@темы: Другие закуски

---

Пикша в сметанном соусе

[nyamushka]

Продукты: пикша - 1 шт, мука белая высшего сорта - 5 ст. л., соль и перец по вкусу, сметана - 3 ст. л., молоко...
Рыбу почистить, порезать на кусочки, посолить и поперчить обвалять в муке обжарить с одной стороны и с другой до готовности в сковороду добавляем сметану...

@темы: Рыбные блюда

---

Мраморный бисквит

[nyamushka]

Многие пекут бисквиты и я решила поделиться своим рецептом бисквита из которого потом слепила торт
.

Продукты: яйца - 5 шт, растопленное сливочное масло - 60 г, мука белая высшего сорта - 180 г, сахар белый...
Яйца отделяем белки от желтков масло растапливаем Желтки взбиваем до бела с сахаром и ванильным сахаром В желтковую массу добавляю неполную чашку муки...

@темы: Торты

---

Коктейль "Утренняя бодрость"

[nyamushka]

Густой коктейль-кашка - отличное решение для завтрака. Вкусно, сытно, и очень полезно для фигуры...
Продукты: хлопья - 2 ст. л., молоко кислое - 50 мл, банан - 1 шт, яблоко кисло-сладкое - 1 шт, лимонный сок...
В блендер насыпаем хлопья и заливаем их молоком. Сверху кладем банан кусочками. Яблоко очищаем от шкурки и сердцевинки, режем дольками, добавляем в...

@темы: Молочные напитки

---

Белый хлеб на ряженке

[nyamushka]

Захотелось теплого хлеба...Вот и он,красавчик !
Продукты: яйцо - 2 шт, ряженка - 200 мл, вода теплая - 20 мл, соль - 1 ч. л., сахар-песок - 2 ст. л., сметана...
Все ингредиенты кроме сыра и мака загрузить в ведерко хлебопечки,выставить цвет корочки Темный,вес Макси,режим 1 или Основной.Идет 1 замес... Подготовить...

@темы: Хлеб