Рис с овощами

[nyamushka]

Вкусный и ароматный рис - отличное самостоятельное блюдо, а также послужит отличным гарниром для мяса...
Продукты: рис - 1 стак., вода - 2 стак., лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, перец сладкий - 1 шт, помидор...
Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Перец очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. Помидоры вымыть, нарезать...

@темы: Каши, крупяные блюда

---

Суп из консервированной сайры

[nyamushka]

Иногда простые блюда могут быть очень вкусными)))) и как быстро))).
Продукты: сайра консервированная - 1 шт, картофель - 2 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, перец болгарский...
Ставим на огонь кастрюлю с водой, 2,5 литра. Пока она закипает, режем лук и трем морковку, и обжариваем их с небольшим количеством масла на маленьком...

@темы: Рыбные супы

---

Тарт с томатами и карамельным луком

[nyamushka]

Яркий, сочный и очень вкусный тарт с карамельным луком.
Продукты: мука белая высшего сорта - 250 г, масло сливочное - 125 г, яйцо куриное - 2 шт, молоко - 2 ст. л...
Подготовить все продукты, помыть помидоры, почистить лук Приготовить тесто. Для этого масло нарезать и смешать с мукой Добавить яйцо,молоко и соль...

@темы: Пироги

---

Рогалики из творожного теста

[nyamushka]

В ходе проверки похожих рецептов попалось и похожее Но и всё же отличается, потому что этот рецепт...
Продукты: творог - 250 г, яйца - 3 шт, сахар - 80 г, масло растительное - 50 г, мука - 300 г, разрыхлитель...
Всё просто: смешиваем все ингредиенты для теста Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем нежное податливое тесто. Даем ему вылежаться 15-20 минут...

@темы: Рогалики и круассаны

---

Медовые бискотти с лавандой

[nyamushka]

Продукты: мука - 2.25 стак., разрыхлитель теста - 1 ч. л., соль - 0.25 ч. л., сода - 0.5 ч. л., сахарный песок...
Яйца взбить с сахаром, приблизительно 1 минуту. .С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на терке.
Добавить в тесто цедру, ванильную...

@темы: Печенье

---

Крем-суп из кабачков с камамбером

[nyamushka]

Обожаю супы-пюре, делаю их из всего, чего только можно, кабачок тоже не обошла стороной! .
Продукты: кабачок или цукини - 500 г, лук красный - 1 шт, чеснок - 1 зуб., картофель - 1 шт, бульон - 600 мл...
Почистить лук, картофелину, чеснок. Лук, чеснок мелко нарезать, картофель натереть на овощной терке. Кабачок очистить от мякоти, нарезать мелкими ломтиками...

@темы: Супы-пюре

---

Жаркое с овощным рагу из МВП

[nyamushka]

Сегодня готовила в микроволнушке.Очень увлекательное занятие...
Продукты: грудинка свиная - 500 г, лук - 1 шт, соль и перец по вкусу, соевый соус для маринада по вкусу, бальзамик...
Грудинку нарезать на крупные куски,добавить лук,все для маринада,перемешать и мариновать 30 минут... Переложить в кастрюдю для МВП,накрыть крышкой и...

@темы: Мясные блюда

---

Щи на курином бульоне с шампиньонами

[nyamushka]

Эх,люблю эксперементы ! Щи,да с грибами...А получилось вкусно !
Продукты: бульон куриный - 2 л, капуста белокочанная молодая - 0.5 кг, картофель крупный - 3 шт, морковь - 1...
Поставить вариться кусочки курицы на бульон,как пена снята,сразу выложить морковку колечком и варить 1 час... Кусочки курицы вынуть,а в бульон добавить...

@темы: Борщи, щи, солянки

---

Кабачковая икра

[nyamushka]

Продукты: кабачки - 3 кг, лук репчатый - 1 кг, морковь - 1 кг, масло растительное по вкусу, чеснок - 0.5 шт...
Лук не крупно нарезать Морковь натереть на терке либо произвольно нарезать. Пережарить до готовности лук с морковью на растительном масле. Кабачки...

@темы: Другая консервация

---

Пицца на слоеном тесте

[nyamushka]

Вобще пиццу готовлю не часто,как-то не прижилось это блюдо в нашей семье,но очень попросил старший...
Продукты: тесто слоеное дрожжевое - 500 г, лук - 1 шт, шампиньоны мороженные - 300 г, колбаса сырокопченая...
Я люблю вот такое слоеное тесто... Поджарить лук и грибы. Чуть остудить... Кетчуп смешать с солю и перцем,добавить травки,можно добавить чеснок... Противень...

@темы: Пицца

---

Варенье из груш с кофейными зернами

[nyamushka]

Продукты: груша - 1 кг, корица - 0.3 ч. л., сахар - 250 г, кофейные зерна - 1 ст. л.
Груши очистить от кожицы, и удалить сердцевину. Нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю в котором будет вариться варенье. Засыпать сахаром...

@темы: Варенье

---

Салат итальянский "Панцанелла"

[nyamushka]

Панцанелла - это традиционный итальянский хлебный салат. Очень подходит к рецепту Ростбиф. Соединяем...
Продукты: помидоры - 3 шт, Огурец свежий - 1 шт, лук красный салатный - 0.5 шт, перец болгарский - 1 шт, сельдерей...
Моем овощи и зелень Готовим крутоны, порежем кубиками хлебушек, я взяла геркулесовый, ставим в разогретую духовку на 5 минут, выключаем и оставляем...

@темы: Салаты овощные

---

Ростбиф в горчичном маринаде

[nyamushka]

Ростбиф (англ. Roast beef — запеченная говядина) — блюдо английской кухни, которое представляет собой...
Продукты: филе говядины - 800 г, горчица - 100 мл, соевый соус - 2 ст. л., майоран сушеный - 1 ст. л., паприка...
Филей – самая подходящая часть для ростбифа. Это длинная поясничная мышца, в которой почти нет соединительной ткани, поэтому во время приготовления...

@темы: Мясные блюда

---

Рулеты из баклажанов на закуску.

[nyamushka]

Вчера очень захотелось баклажанчиков,но не знала каких,поэтому сгенирировала такую начинку-ОЧЕНЬ вкусно...
Продукты: баклажаны - 4 шт, лук - 1 шт, чеснок - 3 зуб., базилик - 0.5 пуч., кинза - 0.5 пуч., укроп - 0.5 пуч...
Баклажаны мое,режем продольно,солим и оставляем минут на 15 Жарим баклажаны с 2-х сторон на растительном масле,пусть остынут Чистим и мелким кубиком...

@темы: Закуски холодные

---

Пирог "улитка" с разными начинками

[nyamushka]

Быстро и вкусно))).
Продукты: тесто слоеное дрожжевое - 400 г, сыр - 300 г, колбаса вареная - 300 г, зелень - 1 пуч., желток - 1...
1 пачку слоеного теста раскатать тонко и порезать на полосочки.сделать несколько видов начинки.у меня 2 вида:тертая колбаса и тертый сыр с укропом.в...

@темы: Мучные блюда

---

Закуска из баклажанов с помидорами

[nyamushka]

Продукты: баклажан - 1 шт, помидоры - 4 шт, зубок чеснока - 8 шт, зелень разная - 1 пуч., масло растительное...
Баклажан промыть; нарезать кружочками 0,5 см; Посолить, посыпать острым молотым перцем, перемешать и оставить 15-20 мин; Слегка отжать и поджарить на...

@темы: Овощные блюда и гарниры

---

Пирог Волны дуная

[nyamushka]

Необычный яблочный торт с красивым разрезом, мягким песочным тестом и нежным кремом.
Продукты: яйца - 3 шт, мука - 1.5 стак., сахар - 1 стак., маргарин - 150 г, разрыхлитель теста - 1.5 ч. л...
Маргарин растереть с сахаром. Я добавляла сахара как в оригинале 1/3 стакана, на мой вкус тесту не хватило сладости, поэтому предлагаю увеличить сахар...

@темы: Пироги

---

Конфеты из нута

[nyamushka]

Вы еще не ели конфеты из нута??
.
Тогда я иду к вам....с рецептом!!

Идея - с просторов жж.
Продукты: нут - 1 стак., инжир сушеный - 100 г, миндаль жареный по вкусу, коньяк - 4 ст. л., стевиозид по вкусу...
Замочить на ночь сухофрукты в коньяке (я кстати потом и в начинку еще чуть-чуть добавила, а то инжир весь впитал его).

Естественно, для детей вы...

@темы: Конфеты, сладости

---

Мясной рулет "Двинский"

[nyamushka]

Вкусный мясной рулет с сырной начинкой.
Продукты: фарш ассорти - 1 кг, яйцо куриное - 3 шт, сухари панировочные - 3 ст. л., смесь 5 перцев по вкусу...
Лук режем, как можно мельче, чтобы не чувствовался в фарше В фарш добавляем специи, яйца,панировочные сухари,мелко порезанный лук. Все, как следует...

@темы: Закуски горячие

---

Картофельный салат - Patates salatas

[nyamushka]

Салат можно кушать без гарнира.
Продукты: картофель отварной в мундире - 4 шт, помидор - 2 шт, лук красный салатный - 1 шт, оливкового масла...
Картошку отварить, остудить, снять кожуру и нарезать крупными кубиками. Лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кубиками. Для этого салата очень...

@темы: Салаты овощные